Můj profil
Aktuální číslo časopisu DIETA
Časopis DIETA je nejen o hubnutí, ale i o zdravém životním stylu. DIETA nezapomíná ani na muže a má pro všechny vždy něco navíc.
Cena: 39 KčMýtus č. 2: Jíst, či nejíst po 17. hodině?
9.2.2010 10:12 | aktualizováno 9.2.2010 10:19
Další z mýtů, jemuž se budeme v našem seriálu věnovat, je určen všem, kteří věří, že když si budou dopřávat jen do určité hodiny, zhubnou. Kateřina Cajthamlová vám vysvětlí, proč to tak není.
V ordinaci se dozvídám spoustu „metod“, jak „rychle zhubnout kila“. Některé z nich mě svou absurditou vysloveně zlobí. Mezi takové „metody“ patří i nejíst po 17. hodině. Tato „chytrá“ rada zřejmě vychází ze zkušenosti hubnoucích, že „vydrží“ nejíst přes den, ale „nevydrží“ nedat si nic večer. A tato zkušenost, samozřejmě chybně vysvětlená, je pak vede k tomu, že se domnívají, že nahromaděná kila tuku má na svědomí to, že se večer najedli. Omyl. Často je příčinou spíše to, že přes den nejedí a nepohybují se.
Večerní nájezdy na lednici
Hladovět celý den je totiž nejjednodušší způsob, jak se „stravovat“. Prostě si neuděláte ani vteřinku času na jídlo, vysvětlíte sobě i svému okolí, jak moc jste přetížení, a pak večer přijde zasloužený trest v podobě neovladatelného vlčího hladu a nájezdu na lednici, „preventivně“ přecpanou tučnými a sladkými zásobami. Tato zkušenost řady hubnoucích, spíše tedy nehubnoucích, dietářů vychází z jednoduché biologické rovnice: aktivní, tedy pracující, hmota má totiž daleko větší nároky na pravidelný vyvážený přísun živin než zásobní tuková tkáň. Tu máme proto, abychom „dobu hladovou“ vydrželi…
Na centimetry se tloustne rychleji
Ale většina tlouštíků se nechce pohybovat, takže tělo biologicky vyhodnotí svalovou hmotu za nepotřebnou a v pauzách mezi jídly si z ní bere potřebné bílkoviny a sacharidy, které dietář nedodá potravou. A večer, kdy už je člověk unavený a poklesne mu úroveň volní kontroly, tělo si prostě doplní zásoby -ideálně snadno zpracovatelnou, energeticky velmi bohatou stravou: dortíkem, klobásou nebo čokoládou. Deficit asi 2 kilogramů potravy ale za jeden „nájezd“ na lednici dohnat nejde, proto tělo chronicky trpí. Jediné denní (nebo spíše večerní) jídlo se začne ukládat do zásobního tuku a nepoužívaná svalová hmota mizí. Přitom kilo svalů se od kila tuků na váze neodliší, ale výrazně se liší objemem. Tuk ho má větší, jak jojo efektem týraný dietář velmi dobře ví. Sukně je totiž těsná dávno předtím, než váha ukáže vyšší číslo.
Jezte tři hodiny před spánkem
Pomůže v takovémto stereotypu nejíst po 17. hodině? Samozřejmě že ne. Naopak to, co pomůže, je udělat si čas na klidnou konzumaci kvalitní snídaně, oběda a večeře (malé dávky, vyvážený poměr kvalitních živin a vyhýbání se alkoholu, přemíře nasycených živočišných tuků), připravovat si svačiny v podobě ovoce a zeleniny a pravidelně se hýbat na čerstvém vzduchu. Pro všechny z vás, kteří jste dodnes od páté hladověli a do 16.45 projížděli jednou za den lednici, mám doporučení jiného druhu - a jsem si jistá, že jste ho už nesčíslněkrát slyšeli: jezte do polosyta, ale zdravé potraviny, dostatečně pijte hlavně čistou vodu, pohybujte se co nejvíc pěšky, najděte si čas na hodinu pohybu denně a jezte nejpozději 3 hodiny před ulehnutím. V případě noční směny pak konzumujte potravu přibližně každé 3 hodiny - a nečekejte, až budete mít vlčí hlad. To už bývá pozdě.
Věděli jste, že…
… stravovací režim musí být přizpůsoben kromě pohlaví, věku, výšky a tělesné stavby také aktuálnímu zdravotnímu stavu a dennímu režimu a aktivitám?
Copyright © 2007-2010 Mladá fronta a.s.
Technické dotazy směřujte na online@mf.cz.
Publikování nebo další šíření obsahu serveru je bez písemného souhlasu redakce zakázáno.
Novinky jsou dostupné také přes RSS.
- Mladá fronta a.s. |
- Dáma |
- E15 On-line |
- Kniha |
- Lidé a Země |
- Maminka |
- Mladá žena |
- Orbion |
- Postgraduální medicína |
- Realit |
- Recepty |
- Sedmička |
- Sestra |
- Strategie |
- VTM Science |
- Zdravotnické noviny |

Po setmění totiž celá příroda spí a i naše trávení je spomalené a není schopné trávit "velké jídla". Něco malého a zdravého si může dát člověk kdykoliv, nebo se mýlím?