Mýtus č. 11: Před ani po cvičení nesmím jíst

3.1.2011 11:11

S mýty je to těžké, protože „není šprochu, aby na něm nebylo pravdy trochu“. Stejně tak je to i zde. Důležité však je, zda se původní myšlenka nevykládá jinak, než byl její původní smysl.

Charakteristickou vlastností tradovaných mýtů je „syndrom tiché pošty“ - v podstatě správné původní sdělení se nám předáváním přes jednotlivé mluvčí jednak zkrátí, jednak zjednoduší a jednak pozbude původní význam.

V případě tohoto mýtu byla první a správná rada tato:

MYŠLENKA

Těsně před cvičením se nedoporučuje jíst, protože zejména při cvičení břišních svalů může dojít k nevolnosti.

VYSVĚTLENÍ

Samozřejmě, po jídle je vhodné strávit nějakou dobu - 15 až 30 minut -v klidu, aby mohlo proběhnout správné trávení jídla.

MYŠLENKA

Těsně po cvičení není vhodné jíst objemnou stravu.

VYSVĚTLENÍ

Ano, po cvičení potřebuje organismus mít čas se ze zátěže vzpamatovat a přejít do „klidového stavu“.

Na cvičení se svačinkou

Každý, kdo chodí pravidelně sportovat, ví, že jíst větší jídlo se vyplatí alespoň hodinu až hodinu a půl před plánovanou fyzickou aktivitou. To se však netýká 5 až 15 minut trvající ranní rozcvičky, kterou je nejlépe naopak cvičit nalačno. A každý, kdo se při sportu pořádně zapotil, zacvičil si a strávil alespoň hodinu intenzivním pohybem, ví, že mu během sportu „vytrávilo“.

Toto je typické hlavně u rostoucího dětského organismu a u velmi štíhlých osob. Pocit hladu se dostavuje asi za 15 až 20 minut po ukončení fyzické aktivity a zejména ženy by měly v tuto dobu doplnit sacharidy, které jim po zátěži regenerují svalový glykogen - svalový „škrob“. Je proto dobré se vybavit malým sacharidovým jídlem (kousek ovoce, celozrnný rohlík s plátkem sýra či müsli tyčinkou). Svaly totiž, na rozdíl od tělesného tuku, potřebují ke své rychlé regeneraci tekutiny (doplňované během i po zátěži), sacharidy a trochu bílkovin.

Při hladovění mizí svaly

Pokud se mučíme sportem a hlady zároveň, spotřebovává se intenzivně nejen svalový glykogen, podkožní tuk, ale při delší zátěži dochází k výrazné svalové únavě, někdy až ke svalové „horečce“ a odbourávání svalové hmoty z necvičících partií -nejčastěji z horní poloviny těla. Ze sportu pro zdraví se tak stává úmorná dřina, která vede k následnému „vyluxování lednice“ v polospánku na noc. Je paradoxem a neštěstím zároveň, že si v tuto dobu vybíráme ty nejméně vhodné potraviny - plné tuku nebo jednoduchých sacharidů.

Po cvičení i jídle odpočívejte

Jak tedy přizpůsobit jídelníček našemu cvičení? Podle typu sportu, doby tréninku, denního času a pohlaví se doporučení ohledně konzumace stravy vhodné k danému typu sportu může poněkud lišit, ale v zásadě platí: chceme-li zhubnout, cvičme 60 až 90 minut po posledním jídle, mějme s sebou dostatek tekutin, cvičme tak, abychom při zátěži mohli komunikovat a po cvičení kromě tekutin doplňme sacharidy ve formě ovoce či obilnin a výrobků z nich. A nezapomeňme na odpočinek - po jídle i po cvičení!

Věděli jste, že…

…energetické a proteinové nápoje, které se prodávají na baru v posilovně nejsou rozhodně určené pouze pro profesionály? Naopak, mohou posloužit i vám a dodat vše, co je potřeba.

Text: Pavla Maříková a MUDr. Kateřina Cajthamlová, Ptali jsme se: Kateřiny Cajthamlové, dietoložky a internistky

Pavla Maříková a MUDr. Kateřina Cajthamlová