Pohádka o krabičkách

10.2.2011 10:10

Na trhu se objevilo mnoho firem, které nabízejí hubnoucí program založený na pěti chodech denně, které Vám přivezou až do domu a díky nimž zhubnete. Mezi hubnoucími snaživci se vžilo označení „krabičková dieta“. Krabičková dieta stejně jako jiné pohádky má poučné jádro, ovšem zbytek bývá nereálný příběh.

Poučné jádro krabičkové diety tkví v pravidelném stravovacím režimu. Opravdu platí, že v rámci zdravé výživy by měl člověk konzumovat menší porce jídla rozložených do alespoň 5 chodů během celého dne. Skoro každý člověk, který doposud v rámci všech „hollywoodských“ a jiných „osvědčených“ diet jedl nepravidelně, nesnídal, nebo večeřel pod heslem „po 17. hodině nejíst,“ díky rozložení jednotlivých chodů do celého dne začne tělo zásobovat pravidelnými dávkami jídla, zrychlí tak svůj metabolizmus, začne hubnout, a to i bez toho, že by hlídal množství přijatého jídla. Tento efekt však funguje jen po určitou dobu.

Problém „krabičkové diety“ spočívá v univerzálnosti – individuální přístup by pro společnosti, které „krabičkovou dietu“ nabízí, nebyl tak ekonomicky výhodný. Denní porce jídel jsou v naprosto drtivé většině pro člověka energeticky nedostatečné a jediným rozlišovacím znakem je pouze kolonka „žena-muž“. Většina lidí, kteří se díky „krabičkové dietě“ snaží redukovat svoji tělesnou hmotnost, ani v dobré víře netuší, že mnohdy z těchto jídel přijímají až o polovinu méně energie, než by měl být jejich minimální energetický příjem. Na to, zjednodušeně řečeno, hladovějící tělo reaguje získáváním potřebné energie z vlastních zdrojů. Bohužel je v tomto případě tato energie získávána spalováním svalů a ne tuků.

Právě díky práci svalů při fyzických aktivitách a správném energetickém příjmu v potravě naše tělo dokáže spalovat přebytečné tuky. Aniž bychom tedy tušili, nevědomky si likvidujeme tu část těla, která jako jediná dokáže naše tělo zbavit tukových zásob. Díky tomu, že je „krabičková dieta“ pouze dieta, a ne změna životního stylu, je z dlouhodobého hlediska neudržitelná. Lidské tělo umí v tomto stavu hospodařit pouze po určitou dobu, kdy se dříve nebo později dostaví chutě na sladké, únava, v horších případech i zdravotní problémy. Po ukončení této diety se člověk začne stravovat, tak jak byl zvyklý před dietou. Vyhládlé tělo, které se obává z dalšího nízkoenergetického šoku, se začne z přijaté potravy zásobovat energií a tu ukládat. Bohužel pro nás, je největší energie v potravě uložena v tucích. Mnohdy se tedy stane, že se naše váha vrátí na původní hodnotu či ještě zvýší, ale s tím rozdílem, že je v našem těle menší procentuální zastoupení svalstva a větší zastoupení tuků, než jak tomu bylo před dietou. Takto zjednodušeně je popsán jo-jo efekt.

Kdo to tedy myslí s redukcí své váhy opravdu vážně, smířil se s faktem, že dny, kdy úspěšně, bez pohybu nabíral tukové zásoby, jsou ty tam, záleží mu na tom, aby jeho tělo dostávalo potřebné množství energie, vitaminů a minerálních látek, měl by při nejmenším navštívit výživovou poradnu, kde mu bude vytvořen individuální výživový plán, který mu pomůže změnit životní styl a zhubnout zdravě, dlouhodobě, přirozeně a za dohledu odborníka.