FITweb

ZPĚT

Víkend na farmě

Potřebujete si oddechnout od ruchu města? Naplánujte si volno, během kterého vás budou budit slepice, užijete si biojídlo a těžko najdete lepší posilovnu než posekání louky nebo oškubání husy.

Biofarma Košík

„Nechtěla jsem klasické hospodářství.

Snila jsem o rozkvetlých loukách, rybníku, stromech plných jarních květů a mezi tím jsem chtěla mít pár menších polí,“ říká o farmě její majitelka Dáša Havlová. A přesně tak, jak si to vysnila, to na Košíku vypadá. Farma leží pouhých sedmdesát kilometrů od Prahy. Prim hraje chov romanovských ovcí, které farmáři od Velikonoc do konce září dvakrát denně dojí a hned poté připravují bačové z mléka sýr podle staré tradice. Na farmě pěstují brambory, obiloviny, v sadech ovoce a na záhoncích bylinky a zeleninu. Vše si tu můžete koupit. Jestli chcete na farmě zůstat déle než jedno odpoledne, nabízí Košík romantické ubytování. Otevře se před vámi nabídka procházek, houbaření, rybaření či jízdy na kole.

Pokud byste ale chtěli něco akčnějšího, není nic jednoduššího než si vyzvednout vidle, lopatu či motyku a za stravu a ubytování pomoct farmářům s jejich dennodenním přídělem práce. Proto si s sebou do kufru nezapomeňte přibalit pracovní oblečení.

Více na www.farmakosik.cz

Ekofarma Jalový dvůr

Milujete koně? Projeďte se na nich na farmě Jalový dvůr nedaleko Brna, která se specializuje na chov koní a ovcí. Tréninkové hodiny jízdy na koních vede zkušený dozor a vyučují zde i úplné začátečníky.
Pokud vyrazíte s dětmi do osmnácti let, je potřeba vzít jim jezdeckou nebo cyklistickou přilbu. Bez ní je do sedla nepustí. O koně je však potřeba se i dobře postarat, proto vás na farmě zapojí do všeho kolem těchto zvířat, včetně úklidu stájí. Jalový dvůr organizuje také různé druhy pobytů pro děti a dospělé. Co se týká občerstvení, pít budete domácí mléko a jíst domácí sýry. Spát budete chodit nejspíš hodně brzy, protože fyzická práce na farmě dokáže vyčerpat, ale rychle vám vrátí ztracenou energii.

Více na www.jalovydvur.cz

Farma Ztracenka

Pokud se do farmařiny chcete pořádně opřít, skvělá příležitost na vás čeká v Posázaví. Zhruba v polovině cesty na trase Poříčí nad Sázavou–Čerčany se nachází chata Ztracenka, ke které náležejí rozlehlé pozemky a velké hospodářství. Podle ročního období si tu můžete vyzkoušet, jak dlouho trvá, než se vám podaří natrhat vaničku malin a pak z nich uvařit marmeládu, nebo jak bolí záda od sbírání brambor. Můžete si vyrazit s kozou na pastvu, oškubat husu nebo špejlovat jitrnice.

A až budete mít hotovo, na Ztracence vám půjčí kolo nebo zajistí jednodenní výlet na kánoi po řece Sázavě.

Více na www.farmaztracenka.cz

Farma Ovčí terasy

Tušíte, co se skrývá pod pojmy štěpkování a klučení? Pokud přemýšlíte o životě na vesnici, budou se vám tyto dovednosti hodit. Naučí vás je, kromě spousty jiných, na farmě Ovčí terasy nedaleko Horních Bojanovic na jižní Moravě. Jak název napovídá, farma se specializuje na chov ovcí. Ale nebyla by to jižní Morava, kdyby chybělo víno. Kolem něj je ale spousta práce, do které vás zdejší farmáři rádi zapojí. Pokud vás zajímá, co všechno předchází tomu, než se víno dostane do láhve, tady si to můžete zkusit na vlastní kůži. Čeká na vás: střih, pletí vinné révy, sběr hroznů, třídění, mletí, listování.

I tady vás čeká biostrava. K ubytování patří restaurace, kde se jídelní lístek sestavuje den předem nebo ráno podle momentální nabídky čerstvých surovin. A jeden bonus pro milovníky sladkého – každý den tu pečou chutný domácí dezert.

Více na www.beee.cz

Za hranice

SLOVENSKO

Gazdovský dvor

Sbíhají se vám sliny na slovenskou hostinu? Dali byste si parenicu, domácí škvarky nebo čerstvé klobásky? Pak se nechte pozvat na farmu Gazdovský dvor nedaleko Nových Zámků. Všechna zvířata, která tu chovají (kozy, ovce, hovězí dobytek, slepice, husy), jsou krmena klasickým poctivým způsobem. Podle toho chutná i produkce. Farma nabízí víkendové pobyty, v rámci kterých můžete vyrazit do přírody, a to buď na procházku, nebo na projížďku na koni – i s průvodcem. Také tady přivítají pomocnou ruku. Můžete se stát děvečkou nebo chasníkem, kteří budou farmářům pomáhat sušit seno, krmit zvířata, sbírat vajíčka nebo s tím, co bude zrovna potřeba a také do čeho budete mít chuť.

Více na www.gazdovskydvorbranovo.sk

RAKOUSKO

Sportbauernhof Hochalmblick

Zapomeňte na páchnoucí kravín a špinavá zvířata. Na rakouských statcích a salaších byste mohli jíst i ze země. Rakousko je navíc skvělá volba, pokud chcete do zahraničí, máte malé děti a do práce na statku se chcete zapojit spíš občas, a ne úplně na plný plyn. Můžete pomoct s vyháněním krav na pastviny, děti se sbíráním vajíček, krmením králíků, koz, ovcí a telat. Na korutanském statku Sportbauernhof Hochalmblick vás budou motivovat spíše k tomu, abyste si farmu pořádně užili: voňavé louky i lesy, čerstvou bioprodukci na stole a desítky možných aktivit. Můžete podniknout výlet na traktoru, jezdit na koni, vyrazit na vysokohorskou túru, na kánoe. Většina rakouských farem včetně této je vybavená i malým wellness centrem, kde si odpočinete v sauně nebo na masáži. Rodinná farma nabízí ubytování i v zimě, sjezdovka je hned za rohem.

Více na www.hochalmblick.at/en/

Tip Diety

Pokud pojedete do Rakouska, je dobré vědět, že mnoho statků si stanovilo priority, aby lépe uspokojilo potřeby jednotlivých skupin. Najdete tady tak statky pěstitelů vína, salaše, selské statky zaměřené na děti, statky, kde pěstují bylinky, bezbariérové statky a jezdecké farmy. Kvalita se hodnotí tzv. květinkami, což si můžete představit jako počet hvězdiček. Nekonečný výběr najdete například na www.farmholidays.com (stránky jsou částečně i v češtině).


Článek vyšel v časopise Dieta..

10.4.2019 1:01 | Jana LeBlanc s využitím internetových stránek jednotlivých farem,

NAHORU

Přečtením článku spálíte: Vaše váha: kg

nápověda
 

Pro přesnější výpočet si prosím nastavte výši své váhy. Výpočet je samozřejmě nutné brát s určitou rezervou, protože každý má jiný metabolismus.