Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Blesková „svíčková“ z kuřecích prsou
Blesková hermelínovka
Blesková omáčka (nejen) s kukuřicí - rychle a chutně
Blesková pomazánka
Blesková roláda s pudinkem
Blesková rýže kari podle Lidušky
Blesková třešňová bublanina
Bleskové česnekové špagety
Bleskové květákové placičky
Bleskový dort