Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Ledvinky s houbami
Lehká jablková roláda
Lehká nádivka (například do kuřete)
Lehká tvarohová pomazánka
Lehké jablečné řezy
Lehké letní tiramisu
Lehké papriky se sýrovou náplní
Lehký bramborový salát
Lehký brokolicový salát
Lehký lahodný piškotový koláč s pudinkem a ovocem