Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Roláda s mandarinkami
Roláda se šlehačkovým krémem
Roláda z kuřecích prsíček
Roláda z mletého masa
Roláda z piškotů
Roláda z vepřového masa
Roláda ze Sunarky
Roládky s kysaným zelím
Roládový dortíček
Rösti – smažená nebo pečená příloha