Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Výborná čokoláda do formiček
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná kari omáčka
Výborná kefírovka
Výborná kuřecí prsíčka s tatarkou
Výborná nádivka
Výborná náplň do štrúdlu z listového těsta
Výborná ořechová bábovka
Výborná rychlá hrnková buchta
Výborná škvarková pomazánka