Dochucovadla
-
Kudzu, z této popínavé rostliny s velkými listy se využívá také kořen. Kromě lékařských benefitů seškrobovitý prášek (sušený rozemletý kořen) používá v japonské kuchyni k zahušťování.
-
ocet
Další doporučené recepty:
Švýcarské fondue
Švýcarské špagety
Švýcarský koláč z listového těsta
Švýcarský sýrový koláč
Táborský maňas