Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Bleskový švestkový koláč
Bleskový švestkový koláč
Bleskový třepací dort
Blumová buchta
Bob Marley kuře
Bobánky k čaji či kávičce
Bohatá vánočka Míša – těsto z domácí pekárny
Bohaté řízky
Bochánek, který se vždy povede
Boloňská omáčka