Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Kokosoví ježci s oříškem
Kokosovníček
Kokosovník
Kokosovo-arašídové sušenky
Kokosovo-čokoládová buchta s mandarinkami
Kokosovo-karamelový zákusek
Kokosovo-kávové řezy
Kokosovo-mrkvový zlatý koláč
Kokosovo-ořechové řezy
Kokosový dort – výborný a snadný