Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Dobrá a rychlá brokolicová polévka
Dobrá čočková polévka
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Dobrá rýžová polévka se sýrem
Dobrá svíčková
Dobrá vajíčková pomazánka nejen pro děti
Dobrá vánočka
Dobrá zeleninová polévka
Dobré filé se zeleninou
Dobré pečené koblihy