Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Makaróny s rajčatovou zálivkou
Maková buchta – skvělá a rychlá
Maková dobrota s citronovou polevou
Maková hrnková buchta
Maková náplň
Maková omáčka k dukátovým buchtičkám
Makové knedlíky
Makové řezy s jablky
Makové řezy s krémem
Makové třílístky