Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Další doporučené recepty:
Rýžový nákyp se sýrem a salámem
Rýžový pilaf
Rýžový salát s krabími tyčinkami
Rýžový salát s kuřecím masem
Rýžový srnčí hřbet
Řecká kapsa
Řecká pita s pórkem
Řecká plněná rajčata
Řecké biftečky z mletého masa
Řecké brambory s kuřecími stehýnky