Bábovka s mandarinkami – velká

4

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 250
      g máslo změklé nebo Hera
    • 1
      špetka sůl
    • 500
      g hladká mouka
    • 5
      ks vejce
    • 350
      ml mléko
    • 200
      g moučkový cukr
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • tuk
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 100
      g mleté mandle
    • 2
      plechovka kompotované mandarinky jedna plechovka – 314 ml
    • 50
      g mandlové lupínky

Postup přípravy receptu

  • Máslo utřeme s cukry, solí a žloutky do pěny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Obě hmoty spojíme a přidáme mouku s kypřidlem, mleté mandle a mléko. Na dno vymazané a vysypané formy nasypeme polovinu mandlových lupínků. Na ně nalijeme po částech těsto a každou vrstvu poklademe okapanými mandarinkami. Nakonec posypeme zbylými mandlovými lupínky. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut – vyzkoušíme špejlí, jestli těsto nelepí. Vlažnou bábovku vyklopíme z formy.
  • Množství je do velké formy. Pokud máte klasickou formu na bábovku, použijte poloviční dávku surovin.
  • Po vychladnutí bábovku můžeme posypat moučkovým cukrem. Nebo můžeme ozdobit kopečkem šlehačky, na který položíme měsíček mandarinky.
Zařazení: Moučníky Bábovky

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: