Boloňské špagety (rychlé)

Name: Boloňské špagety (rychlé)
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks česnek; 2 dl voda; 50 ml rostlinný olej; 500 g špagety; 1 kg mleté maso; 1 kg kečup - sladký

2.71

hodnoceno: 14

Příprava: 20 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks česnek (pstroužky)
- 2
  dl voda
- 50
  ml rostlinný olej
- 500
  g špagety
- 1
  kg mleté maso Mix
- 1
  kg kečup - sladký Lze použít i ostrý, dle chuti

Postup přípravy receptu

Připravíme maso (které je zmrzlé) tím že ho nakrájíme na menší části.
Nalejeme si lehounce olej na pánvičku aby byla trošičku mastná (ta pánev).
A hodíme si na pánvičku to maso.
Pokud je to maso zmrzlé tak to dáme na nejmenší plamen.
Nalejeme si vodu do hrnce a počkáme než bude v bodu varu.
Pak dáme do vařící vody špagety a přidáme trochu oleje, aby se špagety nelepily.
Poté si rozkrájíme cibuli na kostičky.
Až bude cibulka rozkrájená na kostičky, tak ji přídáme na pánvičku k masu.
Potom si vezmeme česnek a vememe 1-2 pstroužky (dle chuti).
A rozkrájíme na kostičky a přidáme k masu.
Jak se bude dělat to maso, tak ho musíme pečlivě míchat aby se rozdělilo ještě více.
Než nám maso zešediví tak musíme přidat Boloňské koření.
Mimochodem to maso musí mít takovou šedivou barvu.
K směsí (v pánvičce) přidáme kečupu, netřeba šetřit.
Zamícháme to maso s kečupem.
A bude to taková omáčka.
Až to bude zamícháno tak přidáme zbytek Boloňského koření.
Pokud chceme aby byla omáčka řidčí tak přidáme skleničku vody cca. 2 deci-litry.
A pokud nám zbyl nějaký kečup tak přidáme.
Podíváme se jestli jsou těstoviny hotové a pokud ano, tak si vezmeme cedník a dáme ho do dřezu a nakydneme všechny těstoviny do cedníku.
A pak těstoviny polejeme studenou vodou.
Omáčka by měla mít takovou tmavě rudou barvu.
Jídlo je nyní hotové a můžeme si nabrat těstoviny zároveň s omáčkou.
Dobrou chuť!

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Jednoduché švestkovo-makové kynuté knedlíky

Dvoubarevný roládový pařížský dort

Jablečník bez vajec - jablečný koláč (buchta)

Kávovo-ořechová roláda

Boloňské špagety

- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety

Jednoduché boloňské špagety

Cibuli nakrájíme najemno a na pánvi opečeme dozlatova, potom přidáme maso (mírně na pánvi osolíme). Když nám maso… více o Jednoduché boloňské špagety

Domácí boloňské špagety

Na rozehřátém tuku necháme zrůžovět nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud… více o Domácí boloňské špagety

Mohlo by vás zajímat

Perníkové chaloupky jako z Hollywoodu: Poznáte, z kterých filmů jsou?

Doporučujeme

Jablečná bábovka s oříškovým…

Rozinky namočíme na 20 minut do rumu. Jablka nastrouháme, pokapeme citronem a smícháme s vanilkovým cukrem. Vejce… více o Jablečná bábovka s oříškovým griliášem

Krabí koláčky

Krabí tyčinky nasekáme nadrobno, smícháme s ostatními surovinami a směs dáme na hodinu do chladu. Tvarujeme malé… více o Krabí koláčky

Kuřecí steak na bylinkovém másle

Maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do rozehřátého másla, kde jsme dali dvě lžičky tymiánu a dvě lžičky… více o Kuřecí steak na bylinkovém másle

Rychlý koláč s tvarohem a ovocem

Do mísy dáme zakysanou smetanu (kelímek nevyhazujeme, budeme potřebovat na odměření mouky a cukru), přidáme vejce, cukr… více o Rychlý koláč s tvarohem a ovocem

Štrúdl se zelím a nivou

Listové těsto rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme podlouhlý plát. Doprostřed klademe po celé jeho délce zelí, na… více o Štrúdl se zelím a nivou

Jemné tvarohové řezy zdobené…

Obě mouky prolisujeme s moučkovým cukrem. Přidáme vejce, nakrájený tuk a zpracujeme na hladké těsto, které necháme… více o Jemné tvarohové řezy zdobené šlehačkou

Smetanová dýňová polévka

Oloupanou a nahrubo nakrájenou mrkev, celer a cibuli s dýni vaříme v co nejmenším množství vody. Když je vše uvařeno do… více o Smetanová dýňová polévka

Zapečené mexické tortilly

Troubu předehřejte na 190, horkovzdušnou na 170 °C. Na pánvi zahřejte olej, osmahněte na něm cibuli, papriky a půl… více o Zapečené mexické tortilly

Bramborovo-cuketové kari

1) Brambory oloupeme a spolu s omytou neloupanou cuketou nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Máslo… více o Bramborovo-cuketové kari

Šťavnatý salát s grilovaným ovocem

Zapalte oheň v grilu a nechte dojít do stadia řeřavých uhlíků. Půlky broskví potřete olejem, osolte a opepřete a řeznou… více o Šťavnatý salát s grilovaným ovocem

Zapečené těstoviny s kuřecím masem…

V osolené vodě (může být i vegeta) uvaříme těstoviny a brokolici. Vaříme každé zvlášť! Mezitím na kostičky nakrájíme… více o Zapečené těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Spaghetti alla Carbonara po italsku

Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud… více o Spaghetti alla Carbonara po italsku