Bramborový oběd

Name: Bramborový oběd
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g šunka; 1 kg brambory; 50 g máslo; sůl; 4 stroužek česnek; 2 ks vejce; vegeta; pepř mletý; bazalka; sojová omáčka; kmín; 100 g sýr; mletá paprika; 300 g točený salám; 100 g salám; olej; hříbky

3.75

hodnoceno: 4

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 100
  g šunka
- 1
  kg brambory
- 50
  g máslo
- sůl
- 4
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- vegeta
- pepř mletý
- bazalka
- sojová omáčka
- kmín
- 100
  g sýr na strouhání
- mletá paprika sladká
- 300
  g točený salám slovenský
- 100
  g salám suchý
- olej
- hříbky mohou být i čerstvé

Postup přípravy receptu

Brambory asi 10 minut předvaříme (ale nemusíme, jen je budeme déle péct). Salám (slovenský točený) nakrájíme na kostky, houby pokrájíme, přidáme trochu oleje (asi 2 lžíce), 2 lžíce sójové omáčky, prolisovaný česnek, vejce, sůl, koření, vegetu, trochu kmínu, bazalku a společně zamícháme. Brambory scedíme a necháme chvíli vychladnout (aby nepálily). Nakrájíme je, posypeme trochou bazalky, kmínu, soli, papriky a promícháme.
Maso vysypeme na brambory posypané a promíchané s bazalkou, kmínem, paprikou a solí. Vše smícháme, navrch dáme trochu másla a zakryjeme alobalem. Pečeme asi 40 minut na 180–200 °C.
Potom brambory odkryjeme a necháme ještě dopéct dokřupava. 10 minut před dopečením naskládáme na brambory plátky šunky, vše zasypeme sýrem a necháme dopéct a sýr rozpustit.

Zařazení: Maso Přílohy Brambory Uzeniny

Podobné recepty

Placičky (nejen) z řepy

Špagety zapečené se sýrem

Uhlířina po našem

Těstovinový salát z grilu

Rychlý a levný oběd

Nakrájíme luncheonmeat na silnější kolečka, uprostřed skleničkou vykrojíme prostředek. Dáme na pánev a opečeme do… více o Rychlý a levný oběd

Bramborový salát s majonézou

Očistíme a omyjeme brambory i zeleninu a uvaříme je každé zvlášť doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na… více o Bramborový salát s majonézou

PRIMA lehký bramborový salát

Brambory zatepla nakrájíme na silnější plátky a dáme do mísy. Zbytek smícháme odděleně a vmísíme do brambor. více o PRIMA lehký bramborový salát

Mohlo by vás zajímat

Nadýchaný velikonoční mazanec podle Heleny Růžičkové: Měla trik,…

Když už se jednou za rok pustíte do mazance, tak ať stojí za to! Vyzkoušejte tento poctivý… Celý článek

Fialky milovala i císařovna Sissi: Zkuste je kandované, v…

Jaro je úžasné období, kdy se probouzí příroda a začínají vykvétat něžné fialky. Jejich… Celý článek

Vaření těstovin ve studené vodě: Tento trik šéfkuchařů boří…

Vaření těstovin je pro většinu z nás automatický proces. Vytáhnete velký hrnec, napustíte ho… Celý článek

Velikonoční nádivka 8x jinak: Klasická s uzeným, s kopřivami,…

Velikonoce klepou na dveře a s nimi i vůně dozlatova upečené nádivky, která nesmí chybět na… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Brambory Česnek Hříbky Kmín Máslo Mletá paprika Olej Pepř mletý Salám Sojová omáčka Sůl Šunka Sýr Točený salám Vegeta Vejce

Doporučujeme

kuře - na víně

Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm porcí. Očištěnou šalotku rozčtvrtíme, česnek pokrájíme na kostičky a žampiony… více o kuře - na víně

Litý ořechový chlebíček

Všechy suroviny promícháme a nalijeme do větší chlebíčkové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali strouhankou.… více o Litý ořechový chlebíček

Mandlové rohlíčky

Zpracujeme těsto, které necháme dvě hodiny v lednici odležet. Pak těsto vtlačujeme do formiček na rohlíčky a upečeme.… více o Mandlové rohlíčky

Poleva na buchtu Margot i jiné

Přísady utřeme a mažeme na ještě vlahou buchtu. Z tohoto množství je na velký plech. více o Poleva na buchtu Margot i jiné

Langoše mé maminky

Uděláme kvásek, mírně osolíme. Do mouky přidáme kvásek, kmín, zaděláme řidší těsto. Po vykynutí odkrajujeme menší… více o Langoše mé maminky

Kopřivové bramboráčky

Kopřivy: použijeme pouze listy, které opláchneme, vhodíme na pár vteřiv spařit do vroucí vody, ihned zchladíme, scedíme… více o Kopřivové bramboráčky

Krkovička pečená s játry a cibulí

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a mírně poprášíme moukou. Plátky pak dáme do vymaštěného pekáčku, poklademe na malé… více o Krkovička pečená s játry a cibulí