Brokolicová polévka

2.5

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 10
      g máslo
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek
    • 100
      ml šlehačka
    • pepř mletý
    • 750
      g brokolice
    • 0,8
      l vývar
    • muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

  • Brokolici očistíme, omyjeme, rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky.
  • Česnek nasekáme a podusíme na tuku s nakrájenými košťály. Přelijeme vývarem a povaříme na mírném ohni asi 5 minut.
  • Přidáme růžičky brokolice a vaříme dalších 10 minut. Pak brokolici spolu s vývarem rozmixujeme.
  • Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: