Cibulová polévka s kuřecím masem

3.18

hodnoceno: 11
Příprava: 50 minut
Porce: 2
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 300
      g cibule + 1 ks
    • 30
      g máslo
    • sůl
    • 10
      ks pepř mletý kuliček
    • petrželka zelená
    • 4
      plátek toastový chléb
    • 1
      ks bobkový list
    • 2
      ks nové koření kuličky
    • 100
      g ementál
    • 150
      g kořenová zelenina mrkev, celer, petržel
    • 400
      g kuřecí maso
    • 1
      lžíce olej

Postup přípravy receptu

  • Do hrnce dáme celou cibuli, nakrájenou kořenovou zeleninu, koření, špetku soli, 1,2 l vody a uvedeme do varu. Pak přidáme maso a zvolna vaříme 30–40 minut. Na směsi másla a oleje opečeme dorůžova na kolečka nakrájenou cibuli, zalijeme ji přecezeným vývarem a povaříme 10 minut. Podle chuti osolíme a vmícháme nasekanou petrželku. Do misek rozdělíme nakrájené kuřecí maso a zalijeme polévkou. Na každou misku položíme nasucho opečený plátek chleba a nahrubo nastrouhaný sýr. Vložíme do vyhřáté trouby nebo pod gril a zapékáme, až se sýr roztaví.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: