Čokoládové muffiny podle Nigely Lawson

4.5

hodnoceno: 2
Příprava: 60 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      lžička sůl
    • 250
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 90
      ml rostlinný olej
    • 250
      ml mléko
    • 175
      g cukr krystal
    • 2
      lžička prášek do pečiva
    • 150
      g čokoláda
    • 3
      lžíce kakao
    • 2
      lžička vanilkový extrakt

Postup přípravy receptu

  • Předehřejeme si troubu na 200 °C. Do první mističky dáme mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr, kakao a čokoládu nasekanou najemno (nebo čokopecičky) a vše promícháme. V další mističce rozmícháme mléko, olej, vanilku a vejce.
  • Vše dáme dohromady a promícháme. Pokud vzniknou hrudky, buďte rádi, muffiny tím budou nadýchanější.
  • Vezmeme si pekáč na muffiny a do každé formičky vložíme papírový košíček. Pomocí lžíce na zmrzlinu do nich dáme těsto – do každého by měla stačit jedna lžíce.
  • Pečeme tak dlouho, dokud vršky muffinů mírně nepopraskají. Radši do nich ale opatrně píchneme párátkam, pokud jsou uvnitř ještě tekuté, necháme péci déle.
  • Pokud muffiny pečeme třeba na oslavu, můžeme je posypat barevnou posypkou nebo polít rozpuštěnou čokoládou.
Zařazení: Buchty Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: