Dalamánky s mandlemi
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
0,5lžička sůl
-
150ml voda
-
hladká mouka na poprášení
-
1ks vejce
-
20g droždí
-
50g anglická slanina
-
60g tvrdý sýr
-
125g špaldová mouka
-
1hrst mandle - loupané
-
0,5lžička cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
-
Z droždí, cukru, trochu vlahé vody připravíme kvásek. Do mísy nasypeme oba druhy mouky, přidáme sůl, kvásek, vejce, nadrobno nakrájenou slaninu, sýr a mandle. Zbývající vlahou vodou zaděláme těsto. Necháme cca 3/4 hodiny kynout. Těsto po nakynutí prohněteme, vytvoříme dalamánky, trochu je zploštíme, potřeme vodou, poprášíme moukou a ostrým nožem uprostřed vytvoříme malý řez. Pečeme při 180 °C cca 15–20 minut.
Podobné recepty
Dalamánky z chlebové mouky
Zaděláme kvásek (já roztírám droždí na kašičku s cukrem a poté přidávám další suroviny), přidáme do mísy s moukou, solí… více o Dalamánky z chlebové mouky
Dalamánky IV.
Suroviny vložíme do pekárny (tekuté nejdříve, sádlo se počítá mezi tekuté), kvasnice jako poslední, program Kynutí … více o Dalamánky IV.
Dalamánky
Smíchat mouku, udělat ďolík, dát droždí, lžičku cukru a trochu vlažné vody a nechat vykynout kvásek. Přidat… více o Dalamánky
Mohlo by vás zajímat
3 chuťovky ke sledování finále olympiády: Jsou křupavé, rychlé a…
Zimní olympijské hry v Itálii se chýlí ke konci. Ať už fandíte hokeji, krasobruslení, lyžování… Celý článek
Jak vyzrát na chřipku a bolest v krku? Vyrobte si účinný lék z…
Spousta lidí se v období chřipek zásobuje vitaminy z lékárny, léky na horečku, ucpaný nos nebo… Celý článek
Majonéza z volského oka: Stačí jen tři další ingredience, které…
Máte chuť připravit si domácí majonézu, ale děsí vás představa konzumace syrových vajec? A co… Celý článek
3x moučník na víkend: Upečte si kokosové či rumové řezy bez…
Ještě nevíte, co upéct na víkend dobrého a sladkého? Řezy jsou ideálním řešením. Nedají vám… Celý článek
Použité suroviny:
Anglická slanina
Cukr krupice
Droždí
Hladká mouka
Mandle - loupané
Špaldová mouka
Sůl
Tvrdý sýr
Vejce
Voda
Doporučujeme
Plundrové těsto
Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme… více o Plundrové těsto
Řezy se šlehačkou a pudinkem
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, kakao, vodu a nakonec lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků.… více o Řezy se šlehačkou a pudinkem
Čevabčiči v těstíčku
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem, kořením a solí, vejcem a vytvoříme válečky, které namáčíme v… více o Čevabčiči v těstíčku
Ragú z kuřecích jater
Kuřecí játra opláchneme studenou vodou, nakrájíme je na malé kousky a necháme okapat. Žampiony očistíme a nakrájíme na… více o Ragú z kuřecích jater
Česnekový lilek zapečený
Lilek přepůlíme a uděláme do něho 3 x zářezy nožem po délce, do nich nastrkáme tenké plátky nakrájeného česneku pěkně… více o Česnekový lilek zapečený
Bábovka z hrnečku
Nejprve si dáme předehřát troubu na 180 stupňů. Vezmeme si formu na bábovku NEBO hlubší plech a důkladně vytřeme tukem.… více o Bábovka z hrnečku
Pizza kroužky
Listové těsto rozválíme na plát, potřeme kečupem, potom dáme kolečka salámu, tak 4-5, posypeme sýrem,grilovacím kořením… více o Pizza kroužky
Jogurtovo-malinové brullé
Maliny dejte do širšího rendlíku s vyšším okrajem, vsypte cukr a na středním plameni vařte za stálého míchání dvacet… více o Jogurtovo-malinové brullé
Salát Coleslaw
Stačí oloupat a nastrouhat pár mrkví, oloupat a pokrájet cibuli a kus celeru a nakrouhat nebo nastrouhat zhruba půl… více o Salát Coleslaw
Nejrychlejší vanilkové rohlíčky
Každá již jistě má svůj osvědčený recept na vánoční vanilkové rohlíčky, můj osvědčený je tenhle. Vtip je v něčem jiném,… více o Nejrychlejší vanilkové rohlíčky
Francouzský koláč
1. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem a žlotky do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku s práškem do pečiva prosijeme… více o Francouzský koláč
Cibulová marmeláda
2) Příprava: - Posypeme cibule se solí a dobře promíchejte - Nechte je stát jednu hodinu opláchněte. - Osušit suché… více o Cibulová marmeláda
