Domácí pizza podle Míši

2.62

hodnoceno: 21
Příprava: 40 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      lžička sůl
    • 2
      lžička olivový olej
    • 1
      stroužek česnek
    • 300
      g hladká mouka
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžíce cukr krystal
    • 20
      g droždí
    • oregáno
    • 300
      g mozzarella
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      plechovka rajčata oloupaná
    • 1
      hrnek teplá voda
    • 150
      g pizza šunka
    • 100
      g chorizo

Postup přípravy receptu

  • Těsto připravíme tak že smícháme hladkou mouku, droždí, cukr, sůl a olej. S postupným přidáváním teplé vody připravíme těsto, které následně necháme 20 vykynout na teplém místě.
  • Mezitím co nám těsto kyne tak si připravíme "sugo" pomocí loupaných rajčat v plechovce které běžně koupíte v každém supermarketu. S pomocí tyčového mixéru si v nějaké misce rozmícháme polovinu plechovky loupaných rajčat, přidáme stroužek česneku, sůl, oregano a dvě lžičky olivového oleje a vše rozmixujeme.
  • Nastrouháme si mozzarelu (když bude hodně měkká, nakrájíme na plátky), cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
  • Když už máme připravený suroviny, můžeme se pustit do díla.
  • Těsto si připravíme na pracovní plochu a pomocí válečku vyválíme, dáme na pekáč, pomažeme tak 1-2mm vrstvou "suga“, posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe plátky pizza šunky a choriza a plátky cibule zasypeme zbytkem sýra a dáme péct při 200 - 250 stupních.
  • Tip: Pokavaď zvolíte pizzu, jako občerstvení pro své přátele můžete udělat minipizzi.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: