Dort Malakoff

2.4

hodnoceno: 5
Příprava: neuvedeno
Porce: 1
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 150
      g máslo
    • 250
      ml mléko
    • 3
      ks žloutek
    • 1,5
      balíček vanilkový cukr
    • 4
      lžíce hnědý rum
    • 370
      ml smetana ke šlehání
    • 150
      g mleté mandle
    • 250
      g cukrářské piškoty dlouhé
    • 150
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Máslo vyšleháme v krém a postupně přidáváme cukr krupici a balíček vanilkového cukru. Šleháme tak dlouho, dokud nevznikne hmota. Poté přidáváme jeden po druhém žloutky. Odděleně smícháme mandle, 1/2 vanilkového cukru a 120 ml smetany. Šleháme šlehačem na nejvyšší stupeň. Obě hmoty potom spojíme.
  • V míse si smícháme mléko a rum. Do této směsi krátce namáčíme cukrářské piškoty, které pokládáme do formy s rovným dnem. Kraje vysteleme alobalem. Dno vyložíme polovinou piškotů, na povrch naneseme polovinu krému, přikryjeme druhou polovinou piškotů a rozdělíme na něj zbytek krému. Uhladíme a dáme na 3–4 hodiny na chladné místo.
  • Po ztuhnutí vyjmeme z dortové formy a polovinou šlehačky potřeme bok i povrch dortu, druhou polovinou naplníme cukrářský sáček s řezanou trubičkou a dort ozdobíme.
Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: