Kuřecí stehna na bílém víně

2.43

hodnoceno: 14
Příprava: 60 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • petrželová nať
    • 2
      lžíce máslo
    • sůl
    • 0,5
      lžička hladká mouka
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 8
      lžíce bílé víno
    • 4
      plátek anglická slanina
    • drůbeží vývar
    • 4
      ks kuřecí stehna

Postup přípravy receptu

  • Kuřecí stehna osolíme a opepříme, povrch potřeme rozpuštěným máslem a na každý položíme plátek anglické slaniny. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a osmahneme v rozehřátém oleji a másle. Přidáme připravená stehna, podlijeme trochou vývaru a vínem a pečeme pod pokličkou v troubě. Při pečení stále podléváme vývarem a vínem. Když je maso téměř měkké, sejmeme slaninu do šťávy a přidáme mouku utřenou s kouskem másla. Po dopečení stehna poléváme šťávou s cibulí a podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: