Lahůdková sekaná

3.38

hodnoceno: 16
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • 4
      stroužek česnek
    • 3
      lžíce hladká mouka
    • slanina
    • 1
      ks bílek
    • vegeta
    • 750
      g vepřové maso ramínko, krkovice
    • 250
      g tučnější uzené maso

Postup přípravy receptu

  • Maso pomeleme, přidáme cibuli, česnek, vymačkané žemle, vegetu, sůl, vejce a hladkou mouku. Vše smícháme a dobře propracujeme. Vytvarujeme menší šišky, do kterých můžeme zastrčit telecí párek nebo natvrdo vařená vejce. Šišky vložíme do vymazaného pekáče, potřeme rozšlehaným bílkem a povrch poklademe plátky slaniny, které připevníme párátky. Podlijeme trochou vody s masoxem. Přiklopené pečeme hodinu, pak odkryjeme a během dopékání poléváme vypečenou šťávou.
Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: