Lehké papriky se sýrovou náplní

2.73

hodnoceno: 15
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Na omáčku
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks celer malý
    • olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks petržel
    • 2
      lžíce mléko
    • kečup - jemný
    • 1
      špetka tymián
    • 1
      ks bobkový list
    • 3
      ks nové koření
    • 1
      špetka muškátový oříšek
    • 1
      ks rajče
  • Na papriky
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks tavený sýr nebo lučina
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 4
      ks paprika
    • 100
      g tvrdý sýr
    • 1
      ks rajče
    • 1
      špetka libeček sušený
    • 4
      lžíce vařená rýže

Postup přípravy receptu

  • Rajče pokrájíme na velmi drobné kousky, tvrdý sýr nahrubo nastrouháme, všechny suroviny promícháme s rýží a směsí naplníme vydlabané papriky a odkrojené vršky k nim spíchneme párátky. (Do směsi je možné přimíchat 1 celé vejce, po uvaření je pak náplň hutnější.)
  • Na kapce olivového oleje necháme zezlátnout cibulku, podlijeme vodou, poskládáme do kastrůlku papriky, přidáme malý kousek celeru a petržele, česnek, kečup a koření a pod pokličkou dusíme, dokud papriky nejsou měkké. Nakonec přidám asi 2 lžíce mléka nebo malý kousek lučiny. Změklé papriky přendáme do jiné nádoby a omáčku na ně přecedíme.
  • Příloha: vařené brambory nebo tmavý chléb.
Zařazení: Zelenina Zeleninové

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: