Roládový dortíček

3.5

hodnoceno: 16
Příprava: neuvedeno
Porce: 12
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 250
      g máslo
    • 3
      lžíce voda
    • 3
      ks vejce
    • 500
      ml mléko
    • 10
      g moučkový cukr
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 2
      balíček vanilkový pudink
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 3
      balíček nízkotučný tvaroh
    • krém
    • 80
      g cukr krupice
  • Na ozdobu
    • 1
      ks kompotované mandarinky
    • 100
      g mandlové lupínky

Postup přípravy receptu

  • Na těsto ušlehejte vejce s cukrem do husté pěny. Potom opatrně po lžících přidávejte mouku s práškem do pečiva a vodu. Plech vyložte pečicím papírem, těsto na něj rozetřete a pečte asi 5 minut.
  • Upečený plát vyklopte na utěrku a papír sloupněte.
  • Na krém utřete z mléka a vanilkového pudinku hustý pudink, který nechte vychladnout. Tvaroh ušlehejte se změklým máslem a moučkovým cukrem. Přidejte pudink a krém důkladně vymíchejte. Pokud je příliš řídký, dejte ho na chvíli do chladničky.
  • Vychladlý korpus potřete dvěma třetinami krému. Naskládejte na něj okapané mandarinky (několik jich nechte na pozdější ozdobení rolády).
  • Pomocí utěrky stočte korpus do rolády a nechte v ledničce ztuhnout. Potom celý povrch potřete zbylým krémem a roládu obalte v opražených mandlových lupíncích. Pak ji ozdobte zbylými mandarinkami.
Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: