Skvělá a jednoduchá rajská

3.67

hodnoceno: 3
Příprava: 60 minut
Porce: 5
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • cibule
    • 2
      lžíce máslo
    • 0,5
      ks celer
    • sůl
    • mrkev
    • hladká mouka
    • petržel
    • 2
      lžíce smetana nebo šlehačka
    • bobkový list 5 listů
    • vývar podle potřeby
    • pepř celý 7 kuliček
    • skořice - mletá
    • cukr
    • 250
      ml rajský protlak

Postup přípravy receptu

  • Zeleninu nakrájíme na kostičky a orestujeme dorůžova. Přidáme 3 lžíce cukru a necháme ho zkaramelizovat. Přidáme protlak, bobkový list, pepř, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Než se nám omáčka začne vařit, připravíme si jíšku z másla a mouky. Když už se omáčka vaří, přidáme trochu skořice, jíšku a necháme ještě chvíli povařit. Nakonec omáčku propasírujeme, přidáme smetanu a dochutíme podle chuti solí, cukrem, popřípadě trochou citronové šťávy. Můžeme podávat.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: