Slané pečivo – co dům dal

3.13

hodnoceno: 23
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl dle slanosti sýra
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 100
      g hera
    • 100
      g sýr

Postup přípravy receptu

  • Struhadlo potřeme olejem a nastrouháme najemno sýr. Přidáme tuk a mouku, vše zpracujeme a vyválíme asi na 2–3 mm. Formičkou vykrajujeme jednoduché tvary (nebo nožem nakrájíme tyčinky, čtverečky, trojúhelníčky apod.). Dáme na vymazaný plech a potřeme vejcem. Můžeme dle chuti posypat solí nebo kmínem. Pečeme v předehřáté troubě – horkovzduch na 170 °C asi 10 minut.
  • Toto pečivo dělám vždy, když zjistím, že mi něco v lednici prošlo a je mi to líto vyhodit, nebo když mám nějaký zbytek. Dá se tak zpracovat zbytek tvrdého i měkkého tvarohu, tavené i tvrdé sýry, hermelín, niva či balkánský sýr. Vždy si nejdříve zvážím sýr, který potřebuji zpracovat a pak si odvážím stejné množství mouky a tuku.
Zařazení: Chuťovky Ze sýra Slané

Podobné recepty

Použité suroviny: Hera Polohrubá mouka Sůl Sýr

Doporučujeme

Další doporučené recepty: