Smažený balkán

4.4

hodnoceno: 5
Příprava: 15 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 2
      plátek balkánský sýr silnější
    • mléko trochu
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • oregáno
    • víno nebo pivo do těstíčka

Postup přípravy receptu

  • Pokud je sýr moc slaný, naložíme ho přes noc do lednice do lázně se studenou vodou nebo do bílého jogurtu (ten potom použijeme třeba do salátu).
  • Uděláme hustější těstíčko z mouky, soli, prášku do pečiva, vajíčka a libovolné z tekutin. Balkán nakrájíme na větší čtverečky, posypeme oreganem a obalíme v těstíčku. Smažíme rychle dozlatova.
  • Je chutný i za studena k vínu.
Zařazení: Ze sýra Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: