Vepřové kostky v marinádě s kuskusem

2.67

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Na marinádu
    • 0,5
      ks cibule nakrájená nadrobno
    • červená paprika na drobné kousky do kuskusu
    • 450
      ml drůbeží vývar
    • pomerančová šťáva
    • 4
      lžička pikantní hořčice
    • 3
      lžíce med
    • 300
      g kuskus + nějaké bylinky (nemusí být)
    • 1
      lžíce olej
    • 600
      g vepřové maso

Postup přípravy receptu

  • Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky masa. Necháme asi půl hodiny odležet, dáme na pánev a nejprve zprudka opečeme, pak dodusíme doměkka. Do misky dáme kuskus s cibulkou, zalijeme horkým vývarem, můžeme přidat bylinky. Počkáme pár minut, až se voda vsákne. Pak načechráme vidličkou, přisypeme rozkrájenou kapii, osolíme a opepříme. Kuskus rozdělíme na talíře, navrch položíme maso, zalijeme šťávou a můžeme přizdobit kapií.
Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: