Zapečená brokolice

3

hodnoceno: 3
Příprava: 25 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 6
      plátek šunka
    • 500
      g brokolice
    • 200
      ml zakysaná smetana
    • 1
      lžíce dijonská hořčice nebo kremžská
    • 100
      g sýr ementál nebo eidam

Postup přípravy receptu

  • V kastrolu přiveďte k varu vodu a dvě až tři minuty v ní povařte brokolici. Sceďte a propláchněte ve studené vodě.
  • V misce promíchejte zakysanou smetanu s kremžskou hořčicí a polovinou sýra.
  • Gril (i ten v troubě) nebo troubu předehřejte na nejvyšší možnou teplotu. Plátkem šunky obalte kousky brokolice a rozmístěte je do skleněné či kameninové zapékací nádoby; nemusíte příliš symetricky. Přelijte ochucenou smetanou, posypte zbylým sýrem a zapékejte deset minut, až sýr zezlátne.
  • Lehčí varianta: Namísto zakysané smetany použijte plnotučný bílý jogurt. Ementál nebo čedar zaměňte za poloviční množství parmazánu.
Zařazení: Zelenina Zeleninové

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: