Zapékané brambory se špenátem

2.45

hodnoceno: 11
Příprava: 60 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 0,5
      kg brambory
    • sůl
    • 2
      ks vejce
    • pepř mletý
    • 300
      g špenát čerstvý (lze i mražený)
    • 10
      g zakysaná smetana
    • 250
      g žampiony
    • 40
      g ementál nebo eidam
    • muškátový oříšek
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Brambory uvaříme v osolené vodě, vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Špenát omyjeme, nakrájíme a dusíme asi 5 minut. Žampióny nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Zapékací mísu vymažeme tukem, vložíme brambory, houby a špenát. Smetanu, vejce, nastrouhaný sýr, koření a sůl smíchame, vlijeme na směs a zapékáme.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: