Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Pstruh s tymiánovým máslem a rajčatovo-česnekovou omáčkou
Pstruh se slaninou a jablky
Pstruh se špenátem a česnekem
Pstruzi s mandlemi a bramborovým pyré
Pšenično-žitný chléb
Pšenično-žitný chléb (kmínový)
pudingové řezy
Pudink jedna radost
Pudinková bábovka
Pudinková bábovka (nepečená)