Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Sladké knedlíky ze spařeného těsta
Sladké mušle
Sladké oříškové noky
Sladké pečivo
Sladké toustíčky – jedna báseň
Sladko-pikantní marináda na maso
Sladkokyselá řepa zasyrova Hany Michopolu
Sladkokyselé kuře
Sladkokyselé meruňky
Sladký kuskus