Vaření podle ingrediencí
-
Želatina připravována z mořských řas
-
Chutná a netradiční ozdoba (např. salátů)
-
Hmyz...
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
Další doporučené recepty:
Penne rigate se zeleninou a kuřecím
Penne s hráškem a chřestem
Penne s máslovou dýní a kozím sýrem
Penne s ořechovou omáčkou
Penne se smetanovou omáčkou