Ostatní
-
Bílkovina získána z mléčných produktů. Používá se v molekulární gastronomii k přípravě tzv. sphér neboli perel.
-
Želírovač vhodný k zahušťování studených omáček, polévek, sirupů atd. Není vhodný tam, kde potřebujeme zahustit pokrm do pevné formy. Používá se v molekulární gastronomii...
-
Želírovací látka
-
Hotové, jednoduché, dotenka vyválené těsto tvaru placky na přípravu slaných koláčů, taštiček a dalšího pečiva.
-
Houba
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Buchta s jablky a zakysanou smetanou
Buchta s karamelovým krémem
Buchta s kumkvaty
Buchta s margot čokoládou
Buchta s margotkou
Buchta s ovocem a tvarohem
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
Buchta s pudinkem, zakysanou smetanou a skořicí
Buchta s rosolem
Buchta volské oko