V míse smícháme mouku, citrusovou kůru a cukr. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme jemné těsto.
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme jej alespoň 2 hodiny odležet v chladu.
Z těsta tvarujeme malé kuličky, které rozmisťujeme na plech s pečicím papírem. Do každé kuličky uděláme koncem vařečky důlek, který naplníme marmeládou.
Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 10 až 15 minut dorůžova.
Mouku, koření a sůl prosijeme přes síto, prohněteme s máslem, přidáme cukr, med a žloutek, podle potřeby přidáme ještě…
více o Anglické zázvorové sušenky
Všechny suroviny umícháme, rozetřeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme. Upečený a vychladlý koláč…
více o Jednoduchý jablkový koláč