Andělská roláda

2.71

hodnoceno: 7

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto:
- 40
  g hladká mouka
- moučkový cukr na posypání
- 30
  g kokos
- 5
  ks sníh z bílku
- pečící papír
- 80
  g cukr krupice
Náplň:
- 1
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks ztužovač šlehačky
- 400
  ml smetana ke šlehání
Dohotovení:
- strouhaný kokos

Postup přípravy receptu

Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh, do něj zlehka vmícháme mouku s kokosem. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C cca 10 minut –⁠ nepřesušit! Upečený plát pocukrujeme zlehka moučkovým cukrem a překlopíme na utěrku. Z teplého plátu opatrně sundáme pečicí papír (pokud nejde, navlhčíme ho vodou a chvíli necháme, pak odstraníme). Necháme vychladnout.
Smetanu, ztužovač a cukry ušleháme. Větší částí šlehačky natřeme plát a zarolujeme do rolády, tu zlehka potřeme zbytkem šlehačky a celou roládu obalíme v kokosu. Dáme vychladit a proležet do druhého dne.
*Roláda je jednoduchá a výborná.

Zařazení: Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Pikantní masové nudličky

Hovězí maso na houbách

Chilli con carne s kořeněnými oříšky a fetou v zelené kukuřičné placce

Hovězí na hořčici s houbami

Andělská očka

Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a sůl. Nakonec přidáme žloutky a na vločky… více o Andělská očka

Andělská očka

V míse smícháme mouku, citrusovou kůru a cukr. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme jemné těsto. Hotové těsto… více o Andělská očka

Sýrová roláda

Tvrdý sýr zavážeme do mikrotenového sáčku a vaříme zvolna ve vodě do úplného změknutí. Roztavený sýr rozmáčkneme nebo… více o Sýrová roláda

Mohlo by vás zajímat

Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi

Smažený sýr neboli smažák si čas od času dopřeje většina z nás. Co může být lepšího než… Celý článek

10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po…

Rajčata jsou přímo synonymem léta. Právě v tuto dobu jsou červenější, voňavější a ještě… Celý článek

Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od…

Ty nejlepší věci bývají často ty nejjednodušší. A také rychlé. Stačí dát dohromady pár běžných… Celý článek

Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat

Sklizeň švestek je v plném proudu. Ať už máte švestky z trhu, nebo ze zahrádky, je důležité s… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hladká mouka Kokos Moučkový cukr Pečící papír Smetana ke šlehání Sníh z bílku Strouhaný kokos Vanilkový cukr Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Kuřecí podle Marci

Na oleji osmahneme na kousky nakrájené maso, přidáme nakrájené olivy, papriku a pórek - chvíli společně orestujeme. Pak… více o Kuřecí podle Marci

Kuřecí s nivou, pórkem a smetanou

Nejprve nakrájíme maso na kostičky, nastrouháme nivu (může být i více, záleží na chuti) a nakrájíme pórek na kolečka.… více o Kuřecí s nivou, pórkem a smetanou

Potěšení pekelníka Pelešníka

Salám nakrájíme na malé nudličky. Dáme na rozpálený olej, zprudka orestujeme a přidáme nakrájenou cibuli, žampiony a… více o Potěšení pekelníka Pelešníka

Řízky v alobalu

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, zakápneme olejem a necháme v lednici do druhého dne… více o Řízky v alobalu

Sýrové řezy

Sýr nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se strouhankou, vejci, mlékem, žloutkem a kořením. Vypracujeme těsto,… více o Sýrové řezy

Vepřové s brambory zapečené…

Oloupeme brambory a nakrájíme je na slabší kolečka (cca 3-5mm). Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí … více o Vepřové s brambory zapečené šlehačkou

Kynuté tvarohové koláče

Ohřejeme si mléko. Z trochy mléka, 3 lžic cukru, nadrobených kvasnic a trochy mouky si připravíme kvásek, který necháme… více o Kynuté tvarohové koláče