Andělská roláda

2.71

hodnoceno: 7

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto:
- 40
  g hladká mouka
- moučkový cukr na posypání
- 30
  g kokos
- 5
  ks sníh z bílku
- pečící papír
- 80
  g cukr krupice
Náplň:
- 1
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  ks ztužovač šlehačky
- 400
  ml smetana ke šlehání
Dohotovení:
- strouhaný kokos

Postup přípravy receptu

Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh, do něj zlehka vmícháme mouku s kokosem. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, dáme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C cca 10 minut –⁠ nepřesušit! Upečený plát pocukrujeme zlehka moučkovým cukrem a překlopíme na utěrku. Z teplého plátu opatrně sundáme pečicí papír (pokud nejde, navlhčíme ho vodou a chvíli necháme, pak odstraníme). Necháme vychladnout.
Smetanu, ztužovač a cukry ušleháme. Větší částí šlehačky natřeme plát a zarolujeme do rolády, tu zlehka potřeme zbytkem šlehačky a celou roládu obalíme v kokosu. Dáme vychladit a proležet do druhého dne.
*Roláda je jednoduchá a výborná.

Zařazení: Zákusky Dezerty

Podobné recepty

Česnekové výhonky s rýží

Kotlety se sýrem a mandarinkami

"Houboráky" - houbové bramboráky

Porchetta z bůčku

Andělská očka

Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou pomerančovou kůru a sůl. Nakonec přidáme žloutky a na vločky… více o Andělská očka

Andělská očka

V míse smícháme mouku, citrusovou kůru a cukr. Přidáme žloutek, změklé máslo a vypracujeme jemné těsto. Hotové těsto… více o Andělská očka

Sýrová roláda

Tvrdý sýr zavážeme do mikrotenového sáčku a vaříme zvolna ve vodě do úplného změknutí. Roztavený sýr rozmáčkneme nebo… více o Sýrová roláda

Mohlo by vás zajímat

Tajemství dokonale šťavnatého masa? Objevte kouzlo pečení v sáčku

Pečení v sáčku není jen módní výstřelek, ale osvědčená metoda, jak dosáhnout perfektního… Celý článek

TOP 10 českých pomazánek: Rychlé recepty pro hladovou rodinu i…

Pomazánky jsou fenomén, který k české kuchyni neodmyslitelně patří. Ať už hledáte inspiraci na… Celý článek

Japonský cheesecake ze dvou surovin je hitem internetu. Až ho…

Představte si dezert, který nepotřebuje troubu, hromadu špinavého nádobí ani složité vážení,… Celý článek

Recepty se zelím: Užijte si vitaminovou bombu ve vší chutné…

Zelí vás v kuchyni nikdy nezklame! Tato skromná surovina se dá totiž připravit na tisíc… Celý článek

Použité suroviny: Cukr krupice Hladká mouka Kokos Moučkový cukr Pečící papír Smetana ke šlehání Sníh z bílku Strouhaný kokos Vanilkový cukr Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Tvarohová bábovka

- tvaroh, cukr, heru a žloutky utřeme - z bílků uděláme sníh - přidáme sníh, prášek do pečiva a mouku - vše smícháme… více o Tvarohová bábovka

Buffalo Wings

Máslo rozehřejeme a smícháme s ostatními ingrediencemi. Kuřecí křidélka osušíme a osmažíme do zlatova (fritovací hrnec… více o Buffalo Wings

Zapékané brambory s pórkem

Pórek nakrájíme na kolečka i se zelenou částí a spaříme vroucí vodou. Scedíme. Do vymazaného pekáče dáme polovinu… více o Zapékané brambory s pórkem

Zapékané brambory se špenátem

Brambory uvaříme v osolené vodě, vychladlé oloupeme, a nakrájíme na plátky. Špenát omyjeme, nakrájíme, a dusíme asi 5… více o Zapékané brambory se špenátem

Buchta s margot čokoládou

Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce. Přidáme nastrouhanou margot čokoládu a šlehačku. Pořádně propracujeme. … více o Buchta s margot čokoládou