Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Babské kuře

2.25

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks kuře
    • 1
      ks cibule
    • 6
      ks brambory 5–6 větších
    • 1
      špetka sůl
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce sádlo
    • 4
      ks vejce
    • 1
      dl mléko nebo voda
    • 1
      lžička majoránka
    • 1
      lžička vegeta
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka kmín
    • 3
      ks houska případně rohlíky
    • 150
      g uzená slanina

Postup přípravy receptu

  • Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Potom je promícháme s majoránkou, česnekem, troškou soli, špetkou kmínu, pepře a dvěma vejci. Vznikne nám bramborákové těsto (bez mouky).
  • V druhé míse pokropíme na kousky pokrájené housky mlékem, nebo vodou. Na pánev dáme trochu sádla a na kostky pokrájenou uzenou slaninu, promícháme a zpěníme na ní cibulku. Navlhčené housky promícháme se dvěma vejci, přidáme vegetu a vmícháme osmaženou slaninu s cibulí.
  • Potom smícháme bramborákovou směs a směs z housek dohromady. Pekáč vymažeme sádlem a vlijeme na něj promíchanou směs. Kuře rozpůlíme a osolíme. Vložíme jej do směsi na pekáč kůží dolů, trošku ho přitlačíme (dosáhneme toho, že si kuře vytvoří jakési „hnízdečko“). Přikryjeme a pečeme v dobře vyhřáté troubě. Když je maso téměř měkké, obrátíme kuře kůží nahoru a dopečeme dokřupava.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Kuře MACO
Hodnoceni receptu: 2.67

Kuřecí maso pokrájíme na kousky, pórek na kolečka, dáme do misky, osolíme, posypeme kari, zakápneme cca 2 lžícemi oleje… více o Kuře MACO

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Brambory Česnek Cibule Houska Kmín Kuře Majoránka Mléko Pepř mletý Sádlo Sůl Uzená slanina Vegeta Vejce

Doporučujeme

Marcipán
Hodnoceni receptu: 1.67

Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto. Moučka prosátá, tresti jen pár kapek dle chuti, barva dle potřeby. více o Marcipán

Nedávno navštívené recepty:

Nepečený tvarohovo-pudinkový dort s ovocem Kovářské maso od maminky Dušené červené zelí
Bublanina Bramborový salát s vejci a ředkvičkami Focaccia – italský chléb
Tvarohovo-máslový krém Rumový nepečený dort Jednoduchá bábovka (detailně popsaná)
Ovesné sušenky s jablky a čokoládou Malinový dort Opečené žampiony s vejcem

Další doporučené recepty:

Bábovka tvarohovo-tvarohová Bábovka vídeňská Bábovka z hrnečku Bábovka z hrnku Bábovka z jablek bez tuku
Bábovka z pudinku Bábovka z tvarohu Bábovka ze šlehačky Bábovka ze zakysané smetany Bábovka, kterou si zamilujete
Baby boršč Bačkorky Bageta nebo housky Bagetky Bagety s tuňákovou pomazánkou
Bagety z pekárny Baileys Báječná (nejen) broskvová roláda Báječná cuketová polévka Báječná sýrová omáčka s kuřecím masem