Babské kuře
Příprava:
neuvedeno
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks kuře
-
1ks cibule
-
6ks brambory 5–6 větších
-
1špetka sůl
-
3stroužek česnek
-
2lžíce sádlo
-
4ks vejce
-
1dl mléko nebo voda
-
1lžička majoránka
-
1lžička vegeta
-
1špetka pepř mletý
-
1špetka kmín
-
3ks houska případně rohlíky
-
150g uzená slanina
-
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Potom je promícháme s majoránkou, česnekem, troškou soli, špetkou kmínu, pepře a dvěma vejci. Vznikne nám bramborákové těsto (bez mouky).
-
V druhé míse pokropíme na kousky pokrájené housky mlékem, nebo vodou. Na pánev dáme trochu sádla a na kostky pokrájenou uzenou slaninu, promícháme a zpěníme na ní cibulku. Navlhčené housky promícháme se dvěma vejci, přidáme vegetu a vmícháme osmaženou slaninu s cibulí.
-
Potom smícháme bramborákovou směs a směs z housek dohromady. Pekáč vymažeme sádlem a vlijeme na něj promíchanou směs. Kuře rozpůlíme a osolíme. Vložíme jej do směsi na pekáč kůží dolů, trošku ho přitlačíme (dosáhneme toho, že si kuře vytvoří jakési „hnízdečko“). Přikryjeme a pečeme v dobře vyhřáté troubě. Když je maso téměř měkké, obrátíme kuře kůží nahoru a dopečeme dokřupava.
Podobné recepty
Kuře MACO
Kuřecí maso pokrájíme na kousky, pórek na kolečka, dáme do misky, osolíme, posypeme kari, zakápneme cca 2 lžícemi oleje… více o Kuře MACO
Asijské kuře
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a obalíme v solamylu. Na pánvi na oleji orestujeme dozlatova, při restování osolíme,… více o Asijské kuře
Africké kuře
Maso nakrájíme na malé řízečky, dáme do misky, osolíme a promneme s kořením. Zakapeme citronovou šťávou a trochou oleje… více o Africké kuře
Mohlo by vás zajímat
Kortizolový koktejl: Opravdu funguje virální nápoj proti stresu?
Stres na nás útočí všude kolem. Jenže jak s ním zatočit? Úspěch slibuje takzvaný kortizolový… Celý článek
Začíná půst! 10 odlehčených receptů nejen na Popeleční středu
Popeleční středa, která letos připadá na 18. února, je prvním dnem čtyřicetidenního půstu. Pod… Celý článek
Začíná čínský Nový rok: 5 jídel, která vám v roce ohnivého Koně…
Zatímco pro většinu z nás jsou novoroční oslavy už jen matnou vzpomínkou, pro miliardy lidí po… Celý článek
10 snadných receptů do krabičky: Chutná jídla, která vám ušetří…
Dlouhá cesta nebo náročný pracovní den? S těmito recepty hlad mít rozhodně nebudete. Máme pro… Celý článek
Použité suroviny:
Brambory
Česnek
Cibule
Houska
Kmín
Kuře
Majoránka
Mléko
Pepř mletý
Sádlo
Sůl
Uzená slanina
Vegeta
Vejce
Doporučujeme
Mřížkový koláč s mákem
Vejce smícháme s cukry, změklou heru nakrájíme na plátky, dobře promícháme. Do mouky přidáme prášek do pečiva a špetku… více o Mřížkový koláč s mákem
Pirohy z rohlíků
Rohlíky rozkrájíme na menší kusy, namočíme do vody a nasáté dobře vymačkáme. Na desce smísíme těsto z rohlíků, mouky,… více o Pirohy z rohlíků
Rýžové lívanečky
Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka a ještě teplou ji rozmixujeme. Vmícháme mouku, krupici, špetku badyánu, vejce a… více o Rýžové lívanečky
Zapečené brambory s kuřecím masem
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé asi 1-2 cm velké kostičky, maso nakrájíme na nudličky. Mozzarelu nakrájíme na… více o Zapečené brambory s kuřecím masem
Kynuté knedle
Po vypracování jednu hodinu zkynout. Vyválet šíšky o průměru šest centimetrů. Šišky necháme kynout 10 minut. … více o Kynuté knedle
Maminčin perník
Smíchat všechny ingredience, ideálně šlehat či mixovat. Vymazat a vysypat plech, nalít do něj těsto a dát péct do… více o Maminčin perník
Lemon Cheesecake Ementál
Máslové sušenky rozdrtíme válečkem v utěrce, smícháme je s rozpuštěným máslem a třemi bílky. Hmotu vyhnětem na dno… více o Lemon Cheesecake Ementál
Bazalková omáčka na pizzu či…
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme rozetřený česnek. Přidáme cibuli, bazalku, citronovou kúru a necháme podusit do… více o Bazalková omáčka na pizzu či těstoviny
Palačinky
Smícháme vše dohromady a dáme na 1 hod. do chladničky. Pak rozehřejeme na pánvi olej a po naběračkách dáváme palačinky… více o Palačinky
Krémová dýňová polévka dle…
Olej rozehřejte v hrnci a zlehka na něm osmažte nakrájenou cibuli. Smažte asi 5 minut, až cibule zkřehne, ale nezabarví… více o Krémová dýňová polévka dle časopisu F.O.O.D.
Tortové oplátky
Nad parou vyšlaháme všetky ingrediencie a naplňame tortové oplátky striedavo kakaová poleva a ríbezlový džem. více o Tortové oplátky
Argentinské těstoviny
Do kastrolu nalijeme vodu, kterou necháme vařit. Až voda začne vařit, nasypeme do ní těstoviny, přidáme špetku soli a… více o Argentinské těstoviny
