Bavorské vdolečky

Name: Bavorské vdolečky
Total time: 45 min
Ingredients: 20 g máslo; 1 lžička sůl; 0.25 l mléko; 2 lžíce moučkový cukr; 1 ks žloutek; 500 g polohrubá mouka; 20 g droždí; 1 ks smetana ke šlehání; 500 g borůvky; 2 lžička cukr

4.25

hodnoceno: 4

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 20
  g máslo
- 1
  lžička sůl
- 0,3
  l mléko
- 2
  lžíce moučkový cukr
- 1
  ks žloutek
- 500
  g polohrubá mouka
- 20
  g droždí
- 1
  ks smetana ke šlehání
- 500
  g borůvky
- 2
  lžička cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme mléko, cukr a vyrobíme kvásek.
Do mouky přisypeme lžičku soli. Promícháme s kváskem. Popřípadě přidáme mléko.
Přidáme žloutek a rozpuštěné máslo.
Vypracujeme těsto tak, aby se nelepilo.
Rozválíme na tloušťku asi 1–1,5 cm.
Skleničkou uděláme kolečka, která necháme ještě zhruba 15 minut kynout.
Poté je dozlatova osmažíme na oleji.
V konečné fázi vdolečky ozdobíme rozvařenými borůvkami, které zahustíme solamylem a šlehačkou.

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Zapečené lilky

"Chlupačky" - zapékané chlupaté knedlíky s masem

Jarní koláčky s hráškem

Tuřínový salát (na způsob bramborového)

Nadýchané vdolečky

Z uvedených surovin umícháme řidší hladké těstíčko. Na rozpálený olej sázíme čajovou lžičkou malé hromádky, na středním… více o Nadýchané vdolečky

Vdolečky bez kynutí

Všechny ingredience zpracujeme do pružného těsta (zdá-li se tuhé, můžeme přidat trochu mléka). Necháme 10 minut… více o Vdolečky bez kynutí

Bavorské vdolky z domácí pekárny

Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Poté těsto vyjmeme a vyválíme plát silný cca… více o Bavorské vdolky z domácí pekárny

Mohlo by vás zajímat

Meruňkové knedlíky podle Josefa Maršálka: Tvarohové těsto…

Ovocné knedlíky patří k létu stejně neodmyslitelně jako slunce a prázdniny. A ty s meruňkami… Celý článek

Nejlepší nálev na okurky: Čtyři recepty, které musíte zkusit!

Ne pro každého znamená okurková sezona odpočinek a nicnedělání. Obzvlášť v Čechách. Skoro by… Celý článek

3 nejoblíbenější letní recepty z cukety: Chutnají i těm, kteří…

Cukety jsou letní hit a je celkem jedno, jestli jste si je vypěstovali sami, od někoho dostali… Celý článek

Víte, jak připravit pravý šopský salát? Většina z nás to dělá…

Šopský salát neboli šopák my Češi důvěrně známe. Není divu, můžete si ho dát téměř v každé… Celý článek

Použité suroviny: Borůvky Cukr Droždí Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Smetana ke šlehání Sůl Žloutek

Doporučujeme

PRIMA kuřecí závitky

Řízky naplocho nakrojíme, rozevřeme, naklepeme, nasolíme, opepříme. Brokolici spaříme vodou, rozebereme a překrájíme. … více o PRIMA kuřecí závitky

Berlínské řezy

Z mouky, másla, cukru, prášku do pečiva, špetky soli a vejce vypracujeme těsto. Dáme ho odpočinout na chvíli do chladu.… více o Berlínské řezy

Kuře podle Olivera

Kuře osolíme, smícháme čerstvý nasekaný rozmarýn se šťávou z citronu a potřeme celé kuře i z vnitřku. Omytý citron… více o Kuře podle Olivera

Smetanové kremrole

Těsto vypracujeme smícháním a řádným propracováním všech surovin a necháme v ledničce nejméně hodinu odležet (čím déle,… více o Smetanové kremrole

Sutlijač z Kiziltepe

Přivedeme 0,8 l mléka do varu spolu s cukrem. Přidáme okapanou rýži, krátce za častého míchání povaříme a přidáme… více o Sutlijač z Kiziltepe

Tvarohové lívance

Z tvarohu, mouky, vajec, soli a jogurtu vypracujeme těsto, které se dá dobře roztírat. Na rozpáleném oleji lívance po… více o Tvarohové lívance

Královské lehké rizoto

Uvaříme rýži v osolené vodě - nerozvařit. Mezitím na pánvi a olivovém oleji začneme dusit zmraženou čínskou… více o Královské lehké rizoto

Topinka s rajčato-olivovým salátem

Nakrájíme rajčata a necháme orestovat na pánvi, mezitím si nakrájíme (kdo chce i oploupe). Na orestovanou cibulku si… více o Topinka s rajčato-olivovým salátem