Bílé čokoládové dukátky

3.2

hodnoceno: 5

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 90
  g máslo
- 1
  špetka sůl
- 160
  g hladká mouka
- 70
  g moučkový cukr
- 2
  ks žloutek
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  lžička citronová kůra
Krém
- 75
  g máslo
- 3
  lžíce moučkový cukr
- 70
  g bílá čokoláda
- 2
  lžíce pomerančová šťáva
- 1
  lžička citronová kůra
Další
- bílá čokoláda na ozdobení

Postup přípravy receptu

V míse smícháme prosátou mouku, mletý cukr, vanilkový cukr, citrónovou kůru, špetku soli, žloutky a tuk.
Zpracujeme těsto a dáme na hodinu (i déle) do ledničky odpočinout.
Potom rozválíme placku (2 mm), vykrajujeme malá kolečka (asi 4 cm) a v předehřáté troubě (150 °C) pečeme 7–10 minut.
Kolečka musí zůstat světlá. Vychladlá spojujeme krémem a povrch ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou.
Krém: čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a dáme vychladit na pokojovou teplotu. Cukr s máslem vymícháme na hladký krém, přidáme čokoládu, pomerančovou šťávu, citrónovou kůru a znovu našleháme.

Zařazení: Moučníky Cukroví Dezerty

Podobné recepty

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem

Izraelský hummus

Čočka na kyselo

Čočková polévka

Bílé myšky

Kokos smícháme s cukrem a přidáme bílek a rum podle potřeby, aby se dala hmota tvarovat. Vznikne hmota, ze které… více o Bílé myšky

Kokosové dukátky (Anglie)

Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, mouku a prášek do pečiva. Vločky rozmixujeme najemno a přidáme s kokosem do těsta… více o Kokosové dukátky (Anglie)

Kuřecí balíčky se zlatými dukátky

Kuřecí prsa nařízneme podélně v půlce tak, že po rozevření dostaneme knihu –⁠ hlavně nerozříznout celé! Prsa osolíme,… více o Kuřecí balíčky se zlatými dukátky

Mohlo by vás zajímat

Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z…

Snadné, chutné a levné, takové jsou recepty z brambor, které si můžete dopřát k obědu i večeři… Celý článek

Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl…

Podzimní dny s sebou přinášejí chladnější večery, ve kterých přijdou vhod teplé a vydatné… Celý článek

Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po…

Už máte doma Labubu? Z postavičky, která vypadá jako malé monstrum s velkýma ušima a šibalským… Celý článek

Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich babiček v…

Spousta lidí dělá kompot ze švestek, jablek nebo hrušek, ale zkusili jste někdy připravit… Celý článek

Použité suroviny: Bílá čokoláda Citronová kůra Hladká mouka Máslo Moučkový cukr Pomerančová šťáva Sůl Vanilkový cukr Žloutek

Doporučujeme

Jablkové řezy s pudinkem

Těsto: ze surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho na 1 hod. odpočinout do lednice. Náplň: jablka oloupeme a… více o Jablkové řezy s pudinkem

Sněhový linzert

Mouku s práškem, máslem, 70 g cukru a 3 žloutky smísíme na těsto, rozválíme a dáme na vymazaný plech. Potřeme… více o Sněhový linzert

Kuřecí maso v česnekovém těstíčku

Maso si předem připravíme a naložíme z výše uvedených ingrediencí, nejlépe je nechat naložené přes noc v ledničce, před… více o Kuřecí maso v česnekovém těstíčku

Šlehačková roláda

Ze 4 bílků vyšleháme tuhý sníh, osladíme. Žloutky také vyšleháme a smícháme s bílkem a obarvíme kakaem. Vlejeme na… více o Šlehačková roláda

Tvarohové „babčičky“

Vypracujeme hladké těsto a necháme jej hodinu odpočinout. Rozválíme a krájíme na čtverce. Plníme zavařeninou, nebo… více o Tvarohové „babčičky“

Mletý bůček se směsí sýrů

Bůček se sýry a solí propracujeme a dáme do skleňené nebo porcelánové misky. Do směsi uděláme dolíky, zalijeme je pivem… více o Mletý bůček se směsí sýrů