Blesková omáčka (nejen) s kukuřicí - rychle a chutně

2.6

hodnoceno: 15

Příprava: neuvedeno

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- máslo nebo olej
- 120
  g anglická slanina nebo šunka
- 250
  g kukuřice (rozmražená, případně nakládaná scezená)
- 200
  ml smetana ke šlehání nebo na vaření
- 120
  g sýr niva nebo jiný dle chuti: Čedar, parmezán, Gorgonzola, tavený šunkový... cca
- sůl - opatrně!
- pepř mletý , nebo muškátový květ či česnek - dle chuti

Postup přípravy receptu

Na trošce rozpáleného tuku osmažíme dosklovata cibuli, přidáme krátce osmažit i pokrájenou slaninu, přisypeme kukuřici, vše zalijeme smetanou a necháme krátce povařit, opepříme. Pokud máme rádi česnek nebo muškátový květ, přidáme je společně s kukuřicí. Do smetany nasypeme nastrouhaný sýr, který necháme za stálého míchání rozpustit. Omáčku nám sýr rozpuštěním zahustí a pokud jí nepotřebujeme dosolit můžeme ihned podávat.
Podáváme s těstovinami (můžeme je s omáčkou promíchat), bramborem, rýží, gnocchi nebo i pečivem.
Pokud chceme bezmasou variantu, použijeme místo slaniny například uzené tofu nebo šmakouna.

Zařazení:

Podobné recepty

Gnocchi – rychle a chutně

Mražené gnocchi rozložíme na dno zapékací mísy. V misce smícháme vejce, sýr, tvaroh, smetanu, nakrájenou šunku a koření… více o Gnocchi – rychle a chutně

Rychle, zdravě a chutně losos

Tento recept kdysi dávno objevila moje maminka v nějakém kuchařském časopise a uchytil se, můj partner již nechce jinou… více o Rychle, zdravě a chutně losos

Dýně zdravě i chutně

Dužinu dýně nakrájíme na kostky, pórek na kolečka, rajčata na čtvrtky, celer nadrobno. Vše dáme do hrnce, zalijeme… více o Dýně zdravě i chutně

Mohlo by vás zajímat

Jak upéct muffiny, po kterých se hned zapráší? Sladké i slané…

Čeká vás narozeninová oslava, nebo jen chcete něco upéct k odpolední kávě? Ať tak či onak,… Celý článek

Čatní neodoláte! Připravte si ho z rajčat, švestek nebo jablek a…

Čatní, čatný nebo chutney. Pod všemi těmito názvy se skrývá indická studená omáčka, která se… Celý článek

UFO na talíři aneb patison a vše, co o něm potřebujete vědět

Chutí se tak trochu podobá příbuzné cuketě, je ale výraznější a lehce nasládlý. Neprávem… Celý článek

Jak zamrazit rajčata, cukety, papriky a jinou zeleninu ze…

Ať už máte svoji úrodu, zásobuje vás rodina nebo nakupujete na trhu, je ideální udělat si i… Celý článek

Použité suroviny: Anglická slanina Cibule Kukuřice Máslo Pepř mletý Smetana ke šlehání Sůl Sýr Niva

Doporučujeme

TEXMEX Chilli

Ve velkém hrnci osmahnout hovězí, papriku, cibuli a česnek. Přidat zbývající ingredience. Přivést do varu. Snížit… více o TEXMEX Chilli

Báječná cuketová polévka

Na olivovém oleji zpěníme cibulku. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené brambory a cuketu. Přidáme kari koření,… více o Báječná cuketová polévka

Chrousti

Vejce s cukrem šleháme do pěny (nejlépe ve šlehači), přidáme mleté ořechy a promícháme. Na plech vyložený pečícím… více o Chrousti

Čokoládové zmrzlinky

Do větší misky dáme nugetu, do které přidáme mléko. Pořádně promícháme, aby tam nebyly žádné hrudky, přidáme smetanu a… více o Čokoládové zmrzlinky

Kapustový hrnec

Kapustu nakrájíme na nudličky a se solí a kmínem povaříme asi 10 minut. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájíme na… více o Kapustový hrnec

Kuřecí nejen letní salát

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, okořeníme a orestujeme. Nakrájíme zeleninu (rajče, okurka, paprika). Do misky dáme… více o Kuřecí nejen letní salát

Pomerančový závin

Z mouky, másla a jogurtu vypracujeme těsto, vyválíme plát. Dílky pomerančů rozřízneme napříč a obalíme je v pískovém… více o Pomerančový závin

Aromatické ořechy

Rozehřejte troubu na 180 °C. V misce smíchejte cukr, sůl a koření. V druhé misce promíchejte ořechy s bílkem, poté k… více o Aromatické ořechy

Obalované žampiony

Do tří misek dáte mouku, rozšlehaná vajíčka a strouhanku. Žampiony postupně dáváte do mouky, vajíček a strouhanky. … více o Obalované žampiony

Ruský boršč

Maso nakrájíme na kostičky, přidáme koření, zalejeme vodou, osolíme a dáme vařit. Když je maso měkké, přidáme na… více o Ruský boršč

Brokolicová polévka –⁠ velmi chutná

400 g brokolice (hlavně košťály) dáme vařit do lehce osolené vody. Uvařenou brokolici NECEDÍME, jen ji rozmixujeme.… více o Brokolicová polévka –⁠ velmi chutná

Bramborové noky s lososem, cherry…

Losos: Bílou část pórku rozkrojíme na polovinu, omyjeme a nadrobno nasekáme. Stroužky  česneku pokrájíme nadrobno. Na… více o Bramborové noky s lososem, cherry rajčaty a bazalkou