Boloňské špagety (rychlé)
Příprava:
20 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
1ks česnek (pstroužky)
-
2dl voda
-
50ml rostlinný olej
-
500g špagety
-
1kg mleté maso Mix
-
1kg kečup - sladký Lze použít i ostrý, dle chuti
-
Postup přípravy receptu
-
Připravíme maso (které je zmrzlé) tím že ho nakrájíme na menší části.
-
Nalejeme si lehounce olej na pánvičku aby byla trošičku mastná (ta pánev).
-
A hodíme si na pánvičku to maso.
-
Pokud je to maso zmrzlé tak to dáme na nejmenší plamen.
-
Nalejeme si vodu do hrnce a počkáme než bude v bodu varu.
-
Pak dáme do vařící vody špagety a přidáme trochu oleje, aby se špagety nelepily.
-
Poté si rozkrájíme cibuli na kostičky.
-
Až bude cibulka rozkrájená na kostičky, tak ji přídáme na pánvičku k masu.
-
Potom si vezmeme česnek a vememe 1-2 pstroužky (dle chuti).
-
A rozkrájíme na kostičky a přidáme k masu.
-
Jak se bude dělat to maso, tak ho musíme pečlivě míchat aby se rozdělilo ještě více.
-
Než nám maso zešediví tak musíme přidat Boloňské koření.
-
Mimochodem to maso musí mít takovou šedivou barvu.
-
K směsí (v pánvičce) přidáme kečupu, netřeba šetřit.
-
Zamícháme to maso s kečupem.
-
A bude to taková omáčka.
-
Až to bude zamícháno tak přidáme zbytek Boloňského koření.
-
Pokud chceme aby byla omáčka řidčí tak přidáme skleničku vody cca. 2 deci-litry.
-
A pokud nám zbyl nějaký kečup tak přidáme.
-
Podíváme se jestli jsou těstoviny hotové a pokud ano, tak si vezmeme cedník a dáme ho do dřezu a nakydneme všechny těstoviny do cedníku.
-
A pak těstoviny polejeme studenou vodou.
-
Omáčka by měla mít takovou tmavě rudou barvu.
-
Jídlo je nyní hotové a můžeme si nabrat těstoviny zároveň s omáčkou.
-
Dobrou chuť!
Podobné recepty
Boloňské špagety
- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety
Jednoduché boloňské špagety
Cibuli nakrájíme najemno a na pánvi opečeme dozlatova, potom přidáme maso (mírně na pánvi osolíme). Když nám maso… více o Jednoduché boloňské špagety
Domácí boloňské špagety
Na rozehřátém tuku necháme zrůžovět nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud… více o Domácí boloňské špagety
Mohlo by vás zajímat
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinové saláty jsou ideálním letním jídlem. Zasytí, ale přesto jsou lehké a hotové za pár… Celý článek
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Chcete si ještě užít konec prázdnin, aniž byste museli trávit čas v kuchyni? Zkuste večeře z… Celý článek
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při…
Tatarská omáčka patří mezi nejoblíbenější studené omáčky v českých domácnostech. Málokdo si… Celý článek
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů,…
Když máte chuť na něco sladkého a opravdu dobrého, pak vám jistě přijdou vhod naše dezerty ze… Celý článek
Doporučujeme
Kuře v temnotách
na vymazaný pekáč vložíme plátky anglické slaniny. Na ně klademe okořeněná a lehce naklepaná kuřecí prsa, opět… více o Kuře v temnotách
Ledové čokoládové řezy
Kulatou formu o průměru 20 cm vymažeme a dno vyložíme kruhem pečícího papíru, který také pomastíme. Sušenky rozdrtíme,… více o Ledové čokoládové řezy
Tvarohové knedlíky s jahodami od…
V míse smícháme všechy přísady. Mouku přidáváme nakonec dle konzistence těsta, nesmí se lepit. Těsto vykrajujeme lžící,… více o Tvarohové knedlíky s jahodami od mé tchyně
Zelné lívanečky
Zelí pokrájíme nadrobno, osolíme, opepříme a necháme odležet do dalšího dne. Zalijeme jogurtem, přidáme vejce a mouku.… více o Zelné lívanečky
Bori-bori – kukuřičné karbanátky
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a paprikou (kdo jak má rád), přidáme 2 vejce, kukuřici a strouhanky tolik, aby jsme… více o Bori-bori – kukuřičné karbanátky
Mandlový dort s meruňkami
Toto množství je na jeden dort, doma ale dělám 2 naráz. Jednak protože se jeden rychle sní a dělat z dvojité dávky je i… více o Mandlový dort s meruňkami
Medové perníčky
Napřed zpracujeme sypké ingredience a postupně k nim přidáváme ty tekuté. Zpracované těsto necháme 24 hodin odležet… více o Medové perníčky
Pudinková bábovka (nepečená)
Uvaříme dětskou krupicovou kaši dle návodu. Když je kaše hotová přidáme pudink (rozmíchaný v mléce). A vaříme dalčí… více o Pudinková bábovka (nepečená)
Domácí majonéza bez vajec
Mléko, hořčici, sůl, pepř a citronovou šťávu vložíme do vyšší nádobky a ponorným mixerem začneme mixovat. Postupně… více o Domácí majonéza bez vajec
Jablečný Apple pie
TĚSTO: Polohrubou mouku, sůl, máslo a studenou vodu smícháme a uděláme těsto, které necháme alespoň 3 hodiny v… více o Jablečný Apple pie
Křupavé brambůrky
Oloupeme si brambory, které umyjeme a nakrájíme na malé kostičky, dáme do mísy. Párky nakrájíme na malé kostičky a dáme… více o Křupavé brambůrky
Nutella roláda
Nejprve si vyšleháme bílky. Vejce utřeme s cukrem. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme ušlehané bílky.… více o Nutella roláda
Další doporučené recepty:
Blumová buchta
Bob Marley kuře
Bobánky k čaji či kávičce
Bohatá vánočka Míša – těsto z domácí pekárny
Bohaté řízky
Bochánek, který se vždy povede
Boloňská omáčka
Boloňská omáčka II.
Boloňské řízky – zapečené
Boloňské špagety