Boloňské špagety (rychlé)

Name: Boloňské špagety (rychlé)
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks česnek; 2 dl voda; 50 ml rostlinný olej; 500 g špagety; 1 kg mleté maso; 1 kg kečup - sladký

2.71

hodnoceno: 14

Příprava: 20 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks česnek (pstroužky)
- 2
  dl voda
- 50
  ml rostlinný olej
- 500
  g špagety
- 1
  kg mleté maso Mix
- 1
  kg kečup - sladký Lze použít i ostrý, dle chuti

Postup přípravy receptu

Připravíme maso (které je zmrzlé) tím že ho nakrájíme na menší části.
Nalejeme si lehounce olej na pánvičku aby byla trošičku mastná (ta pánev).
A hodíme si na pánvičku to maso.
Pokud je to maso zmrzlé tak to dáme na nejmenší plamen.
Nalejeme si vodu do hrnce a počkáme než bude v bodu varu.
Pak dáme do vařící vody špagety a přidáme trochu oleje, aby se špagety nelepily.
Poté si rozkrájíme cibuli na kostičky.
Až bude cibulka rozkrájená na kostičky, tak ji přídáme na pánvičku k masu.
Potom si vezmeme česnek a vememe 1-2 pstroužky (dle chuti).
A rozkrájíme na kostičky a přidáme k masu.
Jak se bude dělat to maso, tak ho musíme pečlivě míchat aby se rozdělilo ještě více.
Než nám maso zešediví tak musíme přidat Boloňské koření.
Mimochodem to maso musí mít takovou šedivou barvu.
K směsí (v pánvičce) přidáme kečupu, netřeba šetřit.
Zamícháme to maso s kečupem.
A bude to taková omáčka.
Až to bude zamícháno tak přidáme zbytek Boloňského koření.
Pokud chceme aby byla omáčka řidčí tak přidáme skleničku vody cca. 2 deci-litry.
A pokud nám zbyl nějaký kečup tak přidáme.
Podíváme se jestli jsou těstoviny hotové a pokud ano, tak si vezmeme cedník a dáme ho do dřezu a nakydneme všechny těstoviny do cedníku.
A pak těstoviny polejeme studenou vodou.
Omáčka by měla mít takovou tmavě rudou barvu.
Jídlo je nyní hotové a můžeme si nabrat těstoviny zároveň s omáčkou.
Dobrou chuť!

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Bulgurové placky s červenou řepou

Staročeský domácí chléb

Jemný toastový chléb s kurkumou

Francouzská bageta

Boloňské špagety

- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety

Jednoduché boloňské špagety

Cibuli nakrájíme najemno a na pánvi opečeme dozlatova, potom přidáme maso (mírně na pánvi osolíme). Když nám maso… více o Jednoduché boloňské špagety

Domácí boloňské špagety

Na rozehřátém tuku necháme zrůžovět nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud… více o Domácí boloňské špagety

Mohlo by vás zajímat

Nádherné vitrážové dorty: Díky jednoduchému zdobení vypadají…

Vitrážové dorty jsou jedním z nejvíce okouzlujících trendů moderní cukrařiny. Jejich povrch… Celý článek

Golden milk neboli zlaté mléko: Účinný přírodní lék, na kterém…

Pokud věříte v sílu přírodních léků a při nachlazení nebo různých virózách saháte po cibuli,… Celý článek

Kvasit se dá víc než jen zelí: Zkuste fermentovaný oves jako…

Fermentace, známá také jako kvašení, je jednou z nejstarších a nejpřirozenějších metod… Celý článek

Dušičkové pečivo: Připravte si kosti svatých, tradiční pochoutku…

Přestože název zní trochu morbidně, kosti svatých nejsou nic jiného než dávné a tradiční… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Kečup - sladký Mleté maso Rostlinný olej Špagety Voda

Doporučujeme

Lehké papriky se sýrovou náplní

Rajče pokrájím na velmi drobné kousky, tvrdý sýr nahrubo nastrouhám, všechny suroviny promíchám s rýží a směsí naplním… více o Lehké papriky se sýrovou náplní

Plněné pudinkové řezy

Z mouky, Hery a vejce vypracujeme vláčné těsto a v igelitovém sáčku necháme asi 1 hod. odpočinout v chladu. Těsto… více o Plněné pudinkové řezy

Klobúcké rohlíčky

Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Každý rozválíme do kruhu a ten rozdělíme na 8 dílů. Každý z nich rolujeme od kraje… více o Klobúcké rohlíčky

Brokolicová polévka se smetanou

Brokolici si uvaříme do měkka s solí a pepřem ve vodě. Kolik vody tolik polévky. Než brokolice změkne, přidáme… více o Brokolicová polévka se smetanou

Koktejl à la krevetáno

Z citrusů vykrájíme filety (okrájíme kůru a vyřežeme úhledné plátky). Do vyšlehané šlehačky lehce vmícháme majonézu,… více o Koktejl à la krevetáno

Jahodový koláč z listového těsta

Listové těsto si rozdělíme na 2 stejné poloviny a vyválíme placku (tenkou). 1 placku vložíme do nižší kruhové formy na… více o Jahodový koláč z listového těsta

Bramborák

brambory nastrouháme na struhadle do mísy,přidáme 1 vejce,sůl,pepř,majoránku,koření na bramborák,utřený česnek,papriku… více o Bramborák

Vánoční tvarohová štola

Na vále smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme všechno ostatní, i rozinky namočené v rumu, promícháme a… více o Vánoční tvarohová štola

Linecké těsto pro začátečníky

Všechny přísady necháme asi hodinu v pokojové teplotě. Potom zpracujeme běžným způsobem na vále v těsto. Zabalíme do… více o Linecké těsto pro začátečníky

Pařížské rohlíčky

Těsto zpracujeme do hladka a dáme uležet do chladu. Připravíme si formičku ve tvaru rohlíčku, pomoučníme uvnitř v… více o Pařížské rohlíčky

Luxusní perník

Do první mísy smícháme všechny sypké suroviny. Do druhé mísy dáme tekuté suroviny, ty rozšleháme a následně vmícháme… více o Luxusní perník

Spaghetti alla Carbonara po italsku

Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Na pánvi smažíme do křupava na kostičky nebo nudličky nakrájenou slaninu (pokud… více o Spaghetti alla Carbonara po italsku