Boloňské špagety (rychlé)

Name: Boloňské špagety (rychlé)
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks česnek; 2 dl voda; 50 ml rostlinný olej; 500 g špagety; 1 kg mleté maso; 1 kg kečup - sladký

2.71

hodnoceno: 14

Příprava: 20 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks česnek (pstroužky)
- 2
  dl voda
- 50
  ml rostlinný olej
- 500
  g špagety
- 1
  kg mleté maso Mix
- 1
  kg kečup - sladký Lze použít i ostrý, dle chuti

Postup přípravy receptu

Připravíme maso (které je zmrzlé) tím že ho nakrájíme na menší části.
Nalejeme si lehounce olej na pánvičku aby byla trošičku mastná (ta pánev).
A hodíme si na pánvičku to maso.
Pokud je to maso zmrzlé tak to dáme na nejmenší plamen.
Nalejeme si vodu do hrnce a počkáme než bude v bodu varu.
Pak dáme do vařící vody špagety a přidáme trochu oleje, aby se špagety nelepily.
Poté si rozkrájíme cibuli na kostičky.
Až bude cibulka rozkrájená na kostičky, tak ji přídáme na pánvičku k masu.
Potom si vezmeme česnek a vememe 1-2 pstroužky (dle chuti).
A rozkrájíme na kostičky a přidáme k masu.
Jak se bude dělat to maso, tak ho musíme pečlivě míchat aby se rozdělilo ještě více.
Než nám maso zešediví tak musíme přidat Boloňské koření.
Mimochodem to maso musí mít takovou šedivou barvu.
K směsí (v pánvičce) přidáme kečupu, netřeba šetřit.
Zamícháme to maso s kečupem.
A bude to taková omáčka.
Až to bude zamícháno tak přidáme zbytek Boloňského koření.
Pokud chceme aby byla omáčka řidčí tak přidáme skleničku vody cca. 2 deci-litry.
A pokud nám zbyl nějaký kečup tak přidáme.
Podíváme se jestli jsou těstoviny hotové a pokud ano, tak si vezmeme cedník a dáme ho do dřezu a nakydneme všechny těstoviny do cedníku.
A pak těstoviny polejeme studenou vodou.
Omáčka by měla mít takovou tmavě rudou barvu.
Jídlo je nyní hotové a můžeme si nabrat těstoviny zároveň s omáčkou.
Dobrou chuť!

Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Piškotová roláda univerzální

Borůvkový dezertík I.

(nejen) Jahodovo-tvarohový dezert z máslových sušenek

Kokosové dukátky (Anglie)

Boloňské špagety

- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety

Jednoduché boloňské špagety

Cibuli nakrájíme najemno a na pánvi opečeme dozlatova, potom přidáme maso (mírně na pánvi osolíme). Když nám maso… více o Jednoduché boloňské špagety

Domácí boloňské špagety

Na rozehřátém tuku necháme zrůžovět nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud… více o Domácí boloňské špagety

Mohlo by vás zajímat

Domácí kebab je hitem internetu. Díky triku s pečicím papírem ho…

Fenomén, který ovládl sociální sítě. To je recept na domácí kebab. Tuhle šťavnatou dobrotu z… Celý článek

Plíseň: Co je ještě k jídlu a co byste měli raději ihned vyhodit?

Není plíseň jako plíseň. Na rozdíl od těch, které napadají jídlo a jsou škodlivé, ty tzv.… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a krásně barevné večeře, které vás…

Taky už vás nebaví zimní pošmourné dny? Vneste do nich trochu barev a chutí! Máme pro vás tipy… Celý článek

Nejčastější chyby při vaření těstovin: Děláte je taky?

Koupit těstoviny v sáčku, nasypat je do vroucí osolené vody, po uvaření slít a podávat. Zdá se… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Cibule Kečup - sladký Mleté maso Rostlinný olej Špagety Voda

Doporučujeme

Frankfurtská hovězí pečeně

Maso omyjeme, prošpikujeme nudličkami párků, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na oleji, maso na… více o Frankfurtská hovězí pečeně

Bramborové koláčky

V osolené vodě uvaříme brambory, slijeme a rozmačkáme na kaši. V jiném hrnci uvaříme kapustu, dokud nevypadá "povadle".… více o Bramborové koláčky

Miluščiny košíčky s božskou náplní

Těsto: suroviny zpracujeme v těsto a necháme alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Naplníme tenkou vrstvou formičky a… více o Miluščiny košíčky s božskou náplní

Salát plný zdraví – celer a…

Zeleninu očistíme a syrovou (!) ji nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme citronovou šťávu, olivový olej, případně… více o Salát plný zdraví – celer a červená řepa

Těstoviny se šlehačkou

Uvaříme těstoviny, šunku i žampiony nakrájíme na jemno, krátce podusíme na kapce olivového oleje. Pak přidáme uvařené… více o Těstoviny se šlehačkou

Vaječná pomazánka se sýrem a…

Apetito, tatarku a pomazánkové máslo ušleháme el. šlehačem v míse do hustého krému. Pokud neseženete tatarskou… více o Vaječná pomazánka se sýrem a paprikou

Bramborové knedlíky

K oloupaným a nastrouhaným bramborám přisypeme mouku, vytvoříme důlek do kterého vyklepneme vejce, pokapeme trochou… více o Bramborové knedlíky

Polévka podle maminky

Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle, přidáme na kolečka nakrájené párky, osmahneme, přidáme nadrobno nakrájené brambory… více o Polévka podle maminky

Vanilkovo-čokoládový dort

Korpus - žloutky ušleháme s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, potom přidáme vařící vodu a dál šleháme, až do… více o Vanilkovo-čokoládový dort

Řecké biftečky z mletého masa

Cibuli osmažíme do žluta na másle, přidáme rozmačkaný česnek, rýži a vejce a dobře zamícháme s masem. Ochutíme kořením… více o Řecké biftečky z mletého masa

Amasaké s pudinkem a ovocem

Amasaké smícháme se sušeným ovocem a za občasného míchání přivedeme k varu. Zatím rozmícháme pudink, Maizenu a cukr ve… více o Amasaké s pudinkem a ovocem

Domácí želatinový koláč

1) Jako první si vezmeme jednu velikou mísu, do které si zaděláme těsto na korpus. Smícháme tedy všechny ingredience na… více o Domácí želatinový koláč