Boží penne rigate
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Připravíme
-
cibule
-
cuketa malou
-
brokolice
-
zeleninový vývar
-
penne rigate
-
-
Na omáčku
-
1špetka sůl
-
rajčata malá nebo 2–3 lžíce rajského protlaku
-
2ks vejce
-
kečup - jemný případně
-
sýr mozzarella, chedar, niva, gorgonzola, může být i směs
-
kuřecí maso
-
měkký sýr cottage, mascarpone, ricotta
-
Postup přípravy receptu
-
Penne rigate uvaříme v osolené vodě podle návodu. Cuketu nakrájíme na plátky a širší nudličky, brokolici rozdrobíme nebo okrájíme na drobné růžičky a nasekáme cibuli. K tomu přidáme nahrubo nakrájená rajčata. Kuřecí maso (prsa, ale mohou být i stehenní řízky), pokrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme, promícháme a osmahneme. Můžeme použít i drůbeží salám.
-
K masu přidáme cibuli, dvě minutky ji za stálého míchání necháme zesklovatět, přidáme cuketu, mícháme další minutu, nakonec do směsi nasypeme i brokolici a mícháme ještě další dvě minuty. Je-li směs suchá, přidáme trochu zeleninového vývaru a pět minut ji podusíme. Když nám zelenina změkne, přidáme nasekaná rajčata, hrst zelených bylinek (bazalku, oregano nebo jiné) a směs promícháme.
-
Omáčka: Ze dvou vajec oddělíme žloutky od bílků (žloutky později přidáme do omáčky, z bílků ušleháme tuhý sníh). Ušlehané bílky opatrně promícháme se sýry.
-
Směs penne promícháme v zapékací misce s omáčkou tak, aby se těstoviny dobře obalily. Posypeme nastrouhaným sýrem, přikryjeme víkem a dáme zapéct na cca 20–25 minut při teplotě 200 stupňů Celsia.
Podobné recepty
Penne rigate se zeleninou a kuřecím
Penne rigate uvaříme v osolené vodě podle návodu. Cuketu nakrájíme na plátky a širší nudličky, brokolici rozdrobíme… více o Penne rigate se zeleninou a kuřecím
Boží bochánky
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, rozdělíme na poloviny a do jedné vpracujeme 2 lžíce kakaového prášku. Těsto… více o Boží bochánky
Boží vločková polévka
Na másle osmahneme cibuli, přidáme vločky a smažíme, až jsou křupavé a zhnědlé. Přidáme vejce a uděláme smaženici.… více o Boží vločková polévka
Mohlo by vás zajímat
Salát, který miluje princezna Kate: Je ideální do horkých…
Meteorologové předpovídají, že se vrací vlna veder. A v takovém počasí možná oceníte k jídlu… Celý článek
Pozor na jedovaté cukety! Podle čeho poznáte, že se jim máte…
Cuketa je úžasná a všestranná zelenina, kterou je navíc velmi snadné si vypěstovat na vlastní… Celý článek
Grilovací sezóna zahájena: 6 nezbytných pomůcek pro každého gril…
Grilovací sezóna je konečně tady. Abyste si ji užili naplno, hodí se mít pár praktických… Celý článek
Co ještě udělat z cuket? Zkuste tyto univerzální cuketové…
Pokud už vám docházejí nápady, jak zužitkovat cukety, máme pro vás tip. Udělejte z nich… Celý článek
Použité suroviny:
Brokolice
Cibule
Cuketa
Kečup - jemný
Kuřecí maso
Měkký sýr
Penne
Rajčata
Sůl
Sýr
Vejce
Zeleninový vývar
Doporučujeme
Béleše
Smícháme spolu droždí, mouku, cukr a 100 ml mléka, vytvoříme tak kvásek, necháme ho vzejít. Ke kvásku přidáme zbylé… více o Béleše
Kakaová roláda s jahodami
Celá vejce šleháme s cukrem ve vodní lázni asi 5 minut. Poté směs odstavíme a vyšleháme do husté pěny. Lehce vmícháme… více o Kakaová roláda s jahodami
Krabí tyčinky s ořechy a parmazánem
Na pánvi orestujeme cibuli, přidáme pokrájené krabí tyčinky (každou rozdělit na 4 ks). Vyloupané ořechy rozdrtíme na… více o Krabí tyčinky s ořechy a parmazánem
Staročeský štrúdl
Všechny ingredience na těsto smícháme a vypracujeme vláčné těsto. Když lepí, bez obav přidáme mouku. Rozdělíme na 6… více o Staročeský štrúdl
Jemná perníková buchta
V 0,5 litru teplého mléka rozpustíme 10 polévkových lžic rostlinného tuku nebo oleje. Po schladnutí rozmícháme v mléce… více o Jemná perníková buchta
Kynuté ovocné knedlíky
příprava je snadná, všechno naházím do mísy (včetně rozdrobených kvasnic), trochu promísím a nechám kynout cca 20-30min… více o Kynuté ovocné knedlíky
Buchta alá medovník
Suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté touby - 180 °C… více o Buchta alá medovník
Nejlepší kakaovo-oříškové pracny
Do velké mísy prosijeme 250g hladké mouky, přidáme 250g cukru, 250g másla, 250g mletých vlašských ořechů, 1 vejce, 1… více o Nejlepší kakaovo-oříškové pracny
Tiramisu
- šlehačka se ušlehá se ztužovačem, vanilkovým cukrem, přidá se Ricota a promíchá se - do dortové formy se naskládá… více o Tiramisu
Domácí pizza narychlo
Mouku smícháme s vodou a droždím,přidáme sůl,lehoučce oleje a vytvoříme.Z těsta uděláme cca 150 g bochánky a necháme je… více o Domácí pizza narychlo
Pohanka se žampiony a rukolou
Pohankové krupky vypereme ve studené vodě a necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Očištěné a oloupané… více o Pohanka se žampiony a rukolou
Zapečené kuře s nivou
Plátky masa jemně rozklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti např. grilovacím kořením a česnekem a poklademe na… více o Zapečené kuře s nivou
