Bramboráčky s masovou směsí

Name: Bramboráčky s masovou směsí
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 lžička hořčice plnotučná; 1 lžíce solamyl (bramborový škrob); voda; 2 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 1 lžička worcestrová omáčka; 1 lžíce sojová omáčka; 1 ks paprika; pekingské zelí; 2 lžíce kečup; brambory; sůl; 2 stroužek česnek; hladká mouka; 2 ks vejce; 1 lžička pepř mletý; 2 lžíce bylinky; drcený kmín; mléko polotučné

3.67

hodnoceno: 6

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Na masovou směs
- 1
  ks cibule
- sůl
- 1
  lžička hořčice plnotučná
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- voda Nebo drůbeží vývar
- 2
  ks kuřecí prsa
- pepř mletý
- 1
  lžička worcestrová omáčka
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  ks paprika Zelená nebo červená
- pekingské zelí Cca 3 listy
- 2
  lžíce kečup
Na bramboráky
- brambory
- sůl
- 2
  stroužek česnek
- hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  lžíce bylinky Sušený libeček a petržel
- drcený kmín
- mléko polotučné

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky, smícháme se solamylem, solí, pepřem, worchesterem a sojovkou. Necháme ho v lednici naložené a mezitím si nakrájíme zeleninu.

RADA: Masová směs
Rozehřejeme si pánev a na ní zprudka osmažíme maso. Když je maso skoro hotové, přidáme nakrájenou zeleninu a chvilku společně smažíme. Nakonec zalijeme vodou, popř. vývarem a necháme ještě společně vařit.
Brambory a česnek najemno nastrouháme, přidáme směs libečku a petržele (možno nahradit majoránkou, ale s těmito bylinkami mi to osobně chutná více), sůl, pepř, drcený kmín. Hladkou mouku (nemusíme se bát jí tam dát dost, vždy se to dá změknout mlékem), mléko (s ním nešetřit, jen ať plavou) a úplně nakonec 1 až 2 vejce.

RADA: Bramboráky
Bramboráky osmažíme a podáváme se směsí. Dobré jsou i posypané sýrem.

Zařazení: Drůbeží Slané

Podobné recepty

Halloweenské cakepops

Smetanový cappuccino dort / řez

Kočičí oči III.

Avokádové lanýže

Zapečené palačinky s masovou směsí

Připravíme palačinkové těsto, upečeme palačinky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, podusíme, přidáme na plátky… více o Zapečené palačinky s masovou směsí

Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí

Náplň: na malém množství oleje (sádla) osmažíme dozlatova pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené uzené nebo pečené… více o Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí

Bramboráčky

Oškrábeme si brambory a nastrouháme najemno. Do misky vysypeme mouku, poté přilijeme mléko, vejce a přidáme majoránku.… více o Bramboráčky

Mohlo by vás zajímat

Tygří chléb: Upečte si křupavou dobrotu, která vypadá jako z…

Máte rádi, když čerstvé pečivo pořádně křupe? Pak byste měli vyzkoušet tygří chléb. Nejenže… Celý článek

Valentýnské dezerty: Potěšte se na duchu, srdci i na jazyku…

Užijte si valentýnskou oslavu s plnou parádou a překvapte svoji drahou polovičku zamilovaným… Celý článek

Vláčný a jednoduchý dort Tres Leches: Geniální dezert, který…

Vypadá jednoduše a také jednoduchý je. Zároveň jeho mléčná chuť dovoluje velkou hru s… Celý článek

Trhané vepřové maso: Recept a přesný postup, jak na něj

Jemné a šťavnaté vepřové maso natrhané na kousky. Hodí se do burgerů, sendvičů nebo jen tak s… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Bylinky Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Hořčice plnotučná Kečup Kuřecí prsa Mléko polotučné Paprika Pekingské zelí Pepř mletý Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vejce Voda Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Kubíkovy listové řezy

Listové těsto rozdělíme na dva díly a každý vyválíme na plech a upečeme při 200 °C asi 10 minut, až mají světle hnědou… více o Kubíkovy listové řezy

Žemličky svaté Lucie

Připravíme kvásek - v trošce vlažného mléka rozmícháme droždí. Potom přidáme k mouce, dále přidáme rozpuštěné máslo,… více o Žemličky svaté Lucie

Hermelínové chlebíčky

Bagetu(veku) nakrájíme na plátky,které potřeme máslem.Hermelín nakrájíme na plátky a poklademe jimi namazané plátky… více o Hermelínové chlebíčky

Piškotové dezertíky na špejli

V horké lázni si roztopíme čokoládu a tuk (horká lázeň je hrnec s vodou, ve kterém je menší hrnec, kam si dáme čokoládu… více o Piškotové dezertíky na špejli

Vafle

Mouku promíchejte s cukrem a špetkou solí, poté zašlehejte máslo, mléko. Šlehejte dokud není těsto bez žmolků! Až… více o Vafle

Zabijačkový guláš bez zabijačky

Maso a játra nakrájíme na nudličky. Do zapékací mísy dáme sádlo,cibuli nakrájenou na kostičky,česnek nakrájený na… více o Zabijačkový guláš bez zabijačky

Čočková polévka podle Romany

Čočku namočíme tak na 2 hodiny a ve stejné vodě dáme vařit s novým kořením, pepřem, bobkovým listem a solí. Po změknutí… více o Čočková polévka podle Romany

Perník s jablky

Oloupaná jablka nastrouháme, přidáme vše ostatní, pokud se nám zdá těsto husté můžeme zředit troškou mléka (záleží… více o Perník s jablky

Majonéza

Vše dáme do sklenice a ponorným mixérem několik vteřin mixujeme, dokud se nevytvoří hladká majonéza... více o Majonéza

Pórkovo-bramborová polévka

1. Pórek okrájejte tak, aby vám zbyly pouze bílé a světle zelené části. Dobře opláchněte a nakrájejte na 5 cm kousky. … více o Pórkovo-bramborová polévka

Cheesecake III.

V mixéru nebo válečkem rozdrtíme sušenky, ty potom ručně smícháme s máslem, aby se dobře spojily. Dáme na dno dortové… více o Cheesecake III.

Křupavé vepřové koleno

1. K varu přivedeme vodu s dostatečným množstvím soli. 2. Kořenovou zeleninu omyjeme a cibuli oloupeme. 3. Do vařící… více o Křupavé vepřové koleno